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Recettes salées

Recette des ACCRAS de CREVETTES selon Tatie Maryse

accras de crevettes

Les accras de crevettes c’est la recette d’accras qui peut être réalisé par quasiment tout le monde, en tout cas par tous ceux qui consomment des crevettes. Cette recette est rapide, simple et délicieuse, alors pourquoi s’en priver !? Je vous ...

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Recette du POISSON au FOUR selon Tatie Maryse

poisson au four

Ce que j’aime la rapidité et la saveur du poisson au four! Et quelle chance, les poissons antillais conviennent pour la plupart à la cuisson au four. En effet, leur chair fine ne se dessèche pas trop pour le plus grand ...

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Pêche à la langouste et recette des LANGOUSTES GRILLÉES sauce chien

Les langoustes grillées, c’est une grillade typique des Antilles qui peut tout aussi être dégustée dans un cadre paradisiaque en bord de mer, que lors d’un dîner chic de Réveillon par exemple. Récemment, j’ai eu la chance d’accompagner un pêcheur ...

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Recette des POIS d’ANGOLE, selon Tatie Maryse

pois d'angole

Les pois d’angole sont un incontournable des préparatifs de Noël. A l’époque, ils permettaient la constitution d’un un vrai lien social à l’heure où la télévision était encore peu présente dans les foyers. Ils étaient écossés en grande famille et ...

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Recette des PÂTÉS aux CREVETTES, selon Tatie Maryse

pâtés aux crevettes

Vous avez plébiscité cette recette sur Facebook et Tatie Maryse l’a faite !!! En effet, parmi la sélection de pâtés de Noël, ce sont les pâtés aux crevettes qui ont recueillis le maximum de J’aime. Une recette qui vous offre ...

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Recette des PÂTÉS et FEUILLETÉS au LAMBI, selon Tatie Maryse

pâtés feuilletés

Chers amis lecteurs, Tatie Maryse vous a dévoilé à l’occasion des réveillons de fin d’année une recette pour épater vos convives : les pâtés salés au lambi, réalisés avec une pâte mi-feuilletée maison s’il vous plaît ! La bonne nouvelle ...

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