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Recettes salées

Recette des ACCRAS de PAPAYE, selon Tatie Maryse

accras de papaye

Les amis, ce week-end j’ai fait le plein de papayes chez mes parents et voilà la nouvelle recette qu’elles m’ont inspiré : les acras de papaye. Un accras végétarien qui surprendra (ça vous pouvez l’imaginer) et ravira (ça vous pouvez ...

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Recette du CRABE FARCI antillais, selon Tatie Maryse

crabe farci antillais

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser vous-même votre crabe farci antillais ! Longtemps j’ai cru que cette préparation était compliquée jusqu’à ce qu’on me l’enseigne un jour et que je me rende compte qu’il n’y a rien de plus simple. A ...

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Recette de la TARTE à l’OIGNON, selon Tatie Maryse

Tarte à l'oignon

Chers amis lecteur, j’espère que vous aimez l’oignon car en matière de tarte à l’oignon, je pense qu’il est difficile de faire plus! En effet, tout ce qui compose cette tarte renferme la saveur de l’oignon, et moi j’adore ça!!!! ...

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Recette des FRITES d’IGNAME au four, selon Tatie Maryse

frites d'igname

– Des frites Madame !? – Oui, mais locales de préférence s’il vous plaît ! ^_^ Eh oui, car j’aime les frites mais lorsqu’elles sont de patate douce ou d’igname alors là je suis complètement séduite ! Des frites généreuses, croustillantes et dorées ...

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Recette de la SOUSKAY de HARENG-SAUR, selon Tatie Maryse

souskay hareng saur

Vous êtes plutôt souskay de morue ou souskay de hareng-saur !? Si comme moi, vous êtes adeptes des deux préparations, vous trouverez votre bonheur dans cette nouvelle recette que je vous propose. Cette recette est facile à réaliser et surtout, ...

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Recette du ragoût de BŒUF et ses TOPINAMBOURS pays, selon Tatie Maryse

ragout de boeuf topinambours

Ce plat, je l’ai réalisé à une occasion particulière où je recevais des « hôtes de marque » comme on dit!! Rien de bien exceptionnel me direz-vous, mais vous comprendrez tout l’intérêt de cette précision une fois que vous vous ...

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