VIDÉO : Réaliser un jus de corossol maison

11 janvier 2017 - 969 vues

Le corossol est un fruit aux multiples vertus médicinales. Et nous sommes chanceux que celui-ci pousse dans nos jardins, ici en Martinique. C’est un fruit apprécié pour sa chair blanche et velouté, et qui se déguste aussi bien nature que préparé, aussi bien mûr que vert…

Corossol

Un corossol dans son arbre

Sur le blog, vous trouverez comme recette utilisant le corossol notre mousse au corossol (cliquez ici). Peu de recettes pour l’heure car je dois avouer que j’apprécie énormément ce fruit, juste nature ou en jus. Quel plaisir gustatif de savourer un jus de corossol frais avec un zeste de citron vert…

Pour réaliser votre jus de corossol maison, il n’y a rien de plus simple… Suivez le pas à pas présenté dans la vidéo ci-dessous 🙂

 

 

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A propos de Tatie Maryse

Fondatrice de Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers!

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