…Au final, quoi choisir pour mes recettes ? A priori le lait de coco maison est meilleur car on sait qu’il est pur à 100%, mais en fonction de l’usage il faut être vigilant ! La lait de coco maison (on…
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…serve comme par exemple dans ces recettes : Lorsqu’il n’y a pas ou peu de cuisson comme dans une salade, on les enlève : Et vous, vous faites quoi? Argumentez et laissez votre avis sur la question en c…
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…rogramme de ce premier show, des recettes inédites et… Morgane Edvige, 1ère dauphine de Miss France 2016, comme commis du jour pour cuisiner à mes côtés 🙂 Il y avait de nombreux gourmands au RDV qui on…
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…Je me souviens du jour ou ma belle-mère m’a indiqué réaliser sa viande salée. Je n’avais alors qu’une envie : la réaliser à mon tour et le partager avec vous! 5 étapes suffisent pour la réaliser……
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…s longue à préparer que la pâte feuilletée et qui donne un résultat tout aussi savoureux ! Une recette que j’utilise pour réaliser mes feuilletés, tourtes et friands 100% faits maison !…
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…ont délicieusement cuisinés. Une recette assez classique diront les grincheux, mais si bien exécutée. Ajoutez à cela l’accueil chaleureux de Martine… Il n’en faut pas plus pour faire une bonne adresse….
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Pour mon premier article consacré aux savoir-faire typiques des Antilles, j’ai choisi de vous dévoiler la fabrication du fameux gwo kako (ou pâte de cacao en bâton). Pour se faire, je me suis rendue…d…
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…oseille pays, ananas, bicolores (recette à venir)… Le principe reste le même : il s’agit de faire gélifier une purée /sirop de fruits, avec un gélifiant. Si vous êtes amateurs de pâtes de fruits, on re…
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