…ter les deux cuissons. 5. Le poulet grillé… version antillaise ! Alors ça ! Ça c’est une recette bien au goût de chez nous, à laquelle aucun amateur de viande de saurait résister. Notre poulet gril…
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…llants à souhait – le colombo de poulet aux épices savamment dosées – le flan au coco à la texture aérienne ATELIER #2 « APÉRITIFS ANTILLAIS CHICS » avec : – le crumble au lambi – les Bokits aux légume…
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…s, nous adorons le poisson et le poulet – que nous savons accommoder de mille façons : grillés, au four,en sauce… (cliquez ici) Tant mieux ! A condition de ne pas leur ajouter trop de matière grasses,…
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…ment de la langouste grillée, du poulet grillé, du poisson grillé…en résumé, elle accompagne toutes les grillades ! On la trouve généralement sous deux versions : avec ou sans tomate. Les 2 versions so…
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…tin : crumble de lambi, samossas poulet fumé banane, boit végétarien. Au menu du matin : Spécial Noël avec pâtés traditionnels, pâtés au poulet et punch coco. Un grand merci aux 15 participants pour…
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…duits locaux ! – Bokit burger au poulet – Nuggets d’igname, sauce chien façon pesto – Browfin (mi-brownie, mi-muffin) au chocolat épicé ou gingembre Date & lieu : samedi 17 janvier matin // Diamant (CO…
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…e la matinée : – Bokit burger au poulet (bokit maison, steak de poulet maison, sauce pesto maison) – Nuggets d’igname servis avec leur sauce chien façon pesto – Browfin au chocolat épicé, (mi-brownie,…
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…its comme par exemple le flan de poulet fumé et herbes du potager ou encore la mousse de dachine et son lambi poêlé… Une soirée relayée dans le France-Antilles du lundi 18 mai 2015, que je vous propose…
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