…-miel n’est pans sans rappeler une célèbre sauce de fast-food un peu sucrée salée. Le tout s’accompagne à merveille des potaoes au four. Je vous laisse tester ces nuggets de poulet à votre tour ! ➡️ Un…
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Cette idée de tarte morue et oignon m’est venue d’un constat évident : nous les antillais aimons les tartes à la morue et les tartes à l’oignon. Pourquoi donc ne pas en faire une tarte combinant ces d…
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Ça y est Noël est passé et il nous reste encore du jambon préparé avec amour. Histoire de ne pas resservir le même jambon – déjà entamé- lors du 31, voici une recette rapide et originale: les bouchées…
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Cette semaine, je reçois mon menu de la semaine avec comme proposition, la classique brandade de morue. Cela me rappelle immédiatement, cet échange où il est question d’une brandade de banane jaune qu…
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…e cuisiner sans mon grand ami le four! Cette recette de gratin inspiré de la moussaka en est une nouvelle illustration. Tout y est : le féculent, le légume vert, les protéines… et même la gourmandise 😌…
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…parée à l’avance et réchauffée à four chaud au moment de la dégustation. 5. La gaufre à la morue De toutes nos recettes de gaufres, j’avoue avoir un vrai coup de coeur pour celle-ci. La gaufre à la…
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…mande et un zeste de citron pour rappeler un peu notre sacro-saint chocolat de communion (cliquez ici). Aussi facile à réaliser que l’originale, voici la recette de la torsade chocolat amande. Régalez-…
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Envie d’un dessert rapide et en même temps gourmand? Les nems banane cochent ces deux cases, surtout lorsqu’ils sont accompagnés de leur sauce caramel gourmande au lait de coco. A la fois, croustillan…
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