…nt dit datant d’une époque où le four n’existait même pas !! C’est le dessert que ma mamie réalisait je me souviens aux alentours de 16 heures pour être dégusté au souper. Un dessert très simple, peu o…
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En ce 14 juillet férié chez belle-maman, me voilà « réquisitionnée » pour réaliser une tarte. Dans le congélateur des crevettes. Dans le placard, des oignons et tous mes aromates préférés. Ça y est, j…
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Cette recette de poulet au citron est une alternative RSD* aux préparations « classiques » du poulet. En effet, le poulet est une des viandes les plus consommées et donc une viande pour laquelle on pe…
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Cette recette de crème brûlée à la cardamome est une des recettes que j’ai élaborée pour les épices Ducros. Il s’agit d’épices que j’utilise depuis mes débuts et cette année, ils m’ont sollicité pour…
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Depuis 2016, je partage avec les gourmands de Martinique des recettes en live au centre commercial La Galleria. Cette recette de crackers au piment doux, réalisée avec la farine de manioc, est une des…
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Coco et ananas se marient à merveille. Et cette tarte ananas et coco ne déroge certainement pas à la règle. Vous le savez, à l’Atelier nous nous lançons régulièrement dans des marathons culinaires pou…
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…rnez-les encore congelés dans le four chaud comme précisé dans les différentes recettes. Vous pouvez également les congeler une fois cuits. Dans ce cas, mettez-les le jour du Réveillon dans un four pré…
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…fait réalisable si on utilise le four, le frigo et la cuisson. Comme ça pendant que l’un cuit ou prend au frigo, on prépare le reste ^_^ – Accras : de morue, d’oignon, de crevettes… Il y a forcément un…
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