…est prêt en seulement 15 min… et aussitôt rangé dans le panier. C’est parti pour un pique-nique improvisé à la dernière minute ! Tarte à la morue La tarte, c’est l’incontournable des repas au grand a…
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…patates douces, dachine, fruit à pain… si si. Et encore mangues, oranges, goyaves, maracudja, et bien d’autres. Trouver des produits animaux bio est bien plus difficile. Seuls trois éleveurs proposent…
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…u bruns à maturité, il en existe aussi des verts, jaunes, roses, violets, et même presque noir. Leurs saveurs sont aussi très variées : sucré, aux parfums fruités, au goût de noix ou de noisette… et du…
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Le seitan? Mais qu’est ce que c’est encore ?! C’est un substitut de viande à base de protéine de blé (le gluten), utilisé dans la cuisine traditionnelle chinoise et japonaise. J’ai été attiré par cet…
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…prenais plaisir à étaler sur le pain au retour de l’école… Donc j’ai été apprendre et je me suis lancée avec succès ! J’ai obtenu cette gelée de mes souvenirs avec du goût, parfumé avec cet arôme de z…
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…n veut éviter la consommation de pain. J’avoue n’avoir pas encore tout essayé mais là encore il y a du choix : ignames, dachines (choux de Chine), topinambours, dictame, mais encore pomme de terre, riz…
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…ue : légumes verts cuisinés mais aussi certains féculents (petits pois, maïs), viande ou poisson cuisinés préalablement effilochés. Selon le plat dont on utilise les restes, il peut même être intéressa…
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…par l’avoir… et aujourd’hui vous aussi. Je vous la propose au mérou, un poisson que je trouve particulièrement savoureux, et moelleux à souhait. Vous allez voir, ces beignets de mérou vont donner une a…
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