…r à l’apéro, mais je les imagine aussi très bien dans une salade composée. Imaginez un assortiment de crudités (cliquez ici) avec quelques nems coupés en deux et une bonne vinaigrette… Hmm ! C’est asse…
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Recette des pâtés salés de Noël antillais by Tatie Maryse La recette incontournable du Noël antillais désormais à la portée de tous! Prep Time: 1 hour, 30 minutes Cook Time: 25 minutes En vous dévoila…
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…our ce classique de l’Epiphanie. Aussi, pour changer, je vous propose une recette de galette frangipane ananas mélangeant frangipane et ananas frais caramélisé pour un goût délicat, subtil d’exotisme….
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Dans la série des recettes bonnes et qui se préparent en un rien de temps, la banane flambée tient selon moi le haut du classement. En effet, tous les ingrédients de base sont le plus souvent présents…
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Voilà comment j’ai transformé une papaye verte esseulée : j’en ai fait un velouté de papaye verte aux crevettes. La papaye verte est un fruit que l’on aime consommer aux Antilles en gratin. Pourtant,…
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Cette recette de gratin de ti nain (ou gratin de poyo) je l’ai réalisée récemment pour ne pas gaspiller des bananes vertes qu’il me restait après un bon ti-nain lan mori. Cette préparation ressemble a…
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…s préparations salées (tartes, chaussons…). A force de la faire, vous n’aurez plus besoin de la recette car saurez identifier la bonne texture ^_^ Bien évidemment, la recette maison peut aisément être…
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Recette des pâtés aux crevettes By Tatie Maryse on 12/08/2012 Dans cette recette, retrouvez le feuilletage de la pâte et la saveur bien relevée de la farce aux crevette agrémentée de rhum vieux. Prep…
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