Le MENU festif : Produits nobles en verrines

Samedi 14 décembre 2019
10h - 12h30

Réalisez 4 recettes pour épater durant les fêtes ! Repartez avec votre plateau de 18 mises en bouche…

Au menu

4 mises en bouche festives à réaliser :

  • Panacotta au foie gras sur sa compotée d’ananas au rhum vieux *5
  • Ravioles grillées à la langouste *3
  • Verrines fraîcheur de poisson fumé *5
  • Moelleux chocolat shrubb, éclats de meringue *5

Vos points fidélité

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60,00

Informations pratiques

Atelier Tatie Maryse - Californie 97232 Le Lamentin

10h - 12h30

— Parking sur place

— Vous repartez avec vos réalisations : un plateau assortiment de 18 verrines/mignardises


 

Tout est fourni pour votre atelier : ingrédients, ustensiles, tabliers et emballages pour le transport de vos réalisations.

En fin d’atelier, vous saurez :

– monter des verrines
– réaliser une compotée
– tailler des légumes
– maîtriser la cuisson d’un fondant

 

Note à l’attention des participants :

Pour des raisons de sécurité, ne sont admis dans l’enceinte de l’Atelier que les participants inscrits. L’accès n’est pas autorisé aux enfants accompagnant leurs parents, sauf si ces enfants sont inscrits et donc couverts par notre assurance.

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