Recette du PAIN FOURRÉ aux 2 fromages et Sauce chien façon pesto, by Titoon Baker

27 juin 2018

Je suis une adepte des apéros, j’en fais tout le temps avec mes amis. C’est un super moment de partage et de convivialité pendant lequel chacun peut partager avec les autres une recette facile, rapide et surtout gourmande. De plus, ça peut facilement remplacer un repas, je ne sais pas ce que vous en pensez mais les apéros dînatoires, y’a que ça de vrai dans la vie (LOL ! je m’emballe comme d’hab, mais vous commencez à me connaître). Du coup, je partage avec vous une recette, qui, je suis sûre trouvera preneur: un pain fourré au fromage de chèvre et Édam, relevé d’une sauce chien façon pesto, hmmmm…rien que d’y penser. Ce pain fourré peut se décliner à l’infini vous l’aurez compris, alors allons-y pour la recette du PAIN FOURRÉ aux 2 fromages et sa sauce chien by Titoon Baker.

 

 

pain fourré au 2 fromage et sauce chien Créole

Ingrédients
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Pour 1 baguette ( 20 tranches)

1 baguette
100 gr de beurre demi-sel
5 branche d’oignon pays
4 branches de persil
2 gousses d’ail
2 piments végétarien
1 bûche de fromage de chèvre (soit 180 gr)
5 tranches d’Édam (soit 75 gr)

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Préparation du pain fourré aux 2 fromages et sauce chien façon pesto :

Pain fourré au fromages Antillais

Faites des tronçons sans trancher le pain.

Pain fourré au fromages Antillais

Nettoyez et mixez ou coupez finement vos aromates.

Pain fourré au fromages Antillais

Faire fondre le beurre, mélangez avec vos aromates, salez et poivrez.

Tranchez vos fromages afin de les insérer dans les fentes du pain.

Pain fourré au fromages Antillais

Badigeonnez la totalité de la baguette de votre mélange beurre et aromates.

Pain fourré au fromages Antillais

Enveloppez le pain apéro dans du papier cuisson puis dans de l’aluminium.

Mettez au four pour 20 min à 170° chaleur tournante.

CONSEILS ET ASTUCES POUR RÉUSSIR LE PAIN APÉRO

  • Évitez de mettre du sel dans le mélange car le fromage plus le beurre apportent déjà ce qu’il faut.
  • Vous pouvez arroser votre pain d’une autre sauce, cliquez ICI pour voir toutes les sauces disponibles sur le blog.
  • Vous pouvez aussi faire cette recette avec un autre pain, qu’il soit en boule, aux céréales ou aux graines. Et bien sûr, vous pouvez choisir d’autres fromages selon votre goût, l’important c’est qu’il y en ait un des deux qui soit assez fort en goût pour relever.
  • Si vous êtes en panne d’idées, cliquez ICI pour d’autres idées d’apéritifs pour recevoir vos amis.

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A propos de Titoon Baker, de la TeaM Tatie Maryse

Sensible à l’alimentation veggie que j’applique dans mon quotidien, j’ai intégré la TeaM Tatie Maryse en 2017 pour partager mes expertises dans ce domaine. Mes choix m’amènent à consommer au maximum les productions de mon territoire, et c’est avec plaisir que j’aime les découvrir puis les associer au reste, pour innover en cuisine. Curiosité et fraîcheur sont ainsi les maîtres mots de mon approche culinaire.

2 commentaires

  1. lina dit :

    bonjour,
    je souhaiterais pouvoir enregistrer et imprimer des recettes pour un futur repas, pourriez vous me faire part de la procedure s’il vous plait ?
    vous en remerciant vivement
    cordialement

    • Titoon Baker, D dit :

      Bonjour, nous avons retiré cette fonctionnalité car nous retrouvions nos recettes un peu partout sur internet, et nous passions plus de temps à protéger nos droit d’auteurs plutôt qu’à la création de recettes. Par contre, vous pourrez bientôt mettre en favoris vos recettes, c’est un développement à venir 😉

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