Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier Crêpes en folie (crêpe au four, aumônière au lambi, bouchée au marlin fumé)
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Lire la suite…… ou plutôt, à sa fameuse potée. Chou, pomme de terre, viande salée et saucisse fumée… Des plus traditionnelles certes, mais ô combien délicieuse, et par temps de froidure, même réconfortante et revigo…
Lire la suite…(pourpier, épinards, feuilles de chou caraïbe…). Les ingrédients ne sont pas figés ; ils dépendent de la saison, des traditions familiales… Le calalou ressemble à la soupe z’habitants – une autre soupe…
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