…esserts frais pour les fêtes, ce chou chantilly et mangue est une déclinaison de mon mille-feuilles mangue que vous avez découvert hier (cliquer ICI) ! Ce dessert joue sur les contrastes mangue-passion…
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La dinde n’est pas une volaille à laquelle je pense souvent, et pourtant elle présente tout plein d’avantages. Les avantages qualité liées à la volaille en général, mais également son prix… C’est ains…
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Connaissez-vous les gyozas? C’est une préparation asiatique que j’adore et qui m’a inspiré cette recette de ravioles au poulet fumé. Ce que j’aime dans cette préparation, c’est le contraste entre le c…
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Voici une salade à la langouste idéale pour débuter le repas de fête des mères. Pour l’apprécier pleinement, je vous invite de la déguster tiède ou à température ambiante. Vous apprécierez l’associati…
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…tomates cerise – avocat – riz – chou rouge – roquette – giraumon grillé – sauce créole 5. LE SUNDAY BOWL Ingrédients : – tomates cerise – poivron poêlé – banane frite – giraumon poêlé – riz jaune (a…
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…e tain de giraumon Parmentier de chou de chine au poulet fumé > Samedi 16 Mai à 10h30-12h Haut de cuisse farci sous la peau, dauphinois de chou de Chine Trifle de melon > Samedi 16 Mai à 16h-17h30 Haut…
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…cette improvisée un jour avec un chou et des carottes du jardin, et que je refais régulièrement depuis. Pour un bon petit-déjeuner tout y est : féculent, légumes vert, protéines, pas trop de matière gr…
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Envie d’évasion entre Asie et Antilles, ces raviolis grillés à la crevette sont faits pour vous. En tout cas, pour ma part, j’adore les gyozas. Dès que je me rends à Paris, je ne manque pas de faire u…
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