Le lait de coco a de plus en plus la côte, il faut le reconnaître. Chez nous aux Antilles, il est utilisé depuis fort longtemps, notamment dans nos préparations sucrées traditionnelles telles le…
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La semaine gastronomique de Sainte-Marie (en Martinique), c’est l’événement culinaire incontournable pour la promotion de la cuisine créole en Martinique organisé par la ville de…
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Mes petites crudités marinées sont une recette express que j’aime préparer le soir. Légère mais savoureuse, elle accompagne à merveille tartes, feuilletés, cakes salés et autres recettes simples et…
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Un carpaccio de tomates… Quelle merveilleuse façon d’accommoder la première récolte de l’année ! En considérant ma première récolte – deux belles poignées de fruits hauts en…
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Vous préparez vos prochaines vacances en Martinique et organisez votre programme d’activités? Notez qu’en Martinique, parmi vos nombreuses découvertes culturelles, que vous avez la…
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Vous l’avez sans doute remarqué, de nouveaux noms apparaissent depuis quelques semaines sur certains articles du blog. Katreen, Duchess Cook… autant de nouveaux noms, mais qui se…
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Je vous propose aujourd’hui de (re)découvrir la liste de nos plats de noël incontournables, ceux qui figurent chaque année au moins une fois aux menus de nos repas de fêtes. Vous connaissez la…
Lire la suiteDécouvrez la boutique de Tatie Maryse
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