5 conservateurs alimentaires naturels pour vos conserves maison

Faire des conserves, c’est ma façon de profiter des produits que j’aime hors saison et de ne pas perdre les récoltes de mon jardin. Mais pour qu’elles durent, et SURTOUT pour ne pas m’intoxiquer en les mangeant, j’y apporte beaucoup de soin. En attendant de vous expliquer comment je m’y prends, je vous présentent déjà […]

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Recevez le Magazine Tatie Maryse

Connaissez-vous le Magazine Tatie Maryse ? Évidemment, vous avez remarqué l’onglet Magazine dans le menu principal du site, et vous l’avez peut-être remarqué dans l’encart Profitez de la vie sur la page d’accueil. Mais connaissez vous la newsletter magazine ?     Le Magazine Tatie Maryse est une newsletter trimestrielle qui rassemble, autour d’un thème, […]

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Vous allez adorer vous POZ’er !

Ça y est, POZ’ est lancé ! Après la POZ’ fraîcheur (la boisson aux plantes de chez nous) voici les moments POZ’ signées Tatie Maryse, de quoi agrémenter une savoureuse POZ’ déjeuner au goût bien de chez nous, une POZ’ goûter tout en douceur et, pourquoi pas, un dîner typique que vous n’aurez pas à […]

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Le MOMBIN, un fruit succulent trop souvent négligé

La prune mombin est définitivement un de mes fruits préférés, et de loin celui dont j’attends le plus impatiemment la saison chaque année. Une de mes amies dit souvent que « le destin de ce fruit est de mourir écrasé sur la route ». Un destin que je refuse, et je me fais chaque année un devoir […]

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6 CHAIRS qui apprécient d’être cuisinées avec des FRUITS

Vous nous connaissez bien maintenant. Tout en étant très attachés à notre patrimoine culinaire, nous n’hésitons pas à sortir un peu des sentier battus. Après les légumes en desserts (cliquez ici), voici les fruits dans les plats salés. Ce sont des associations que vous connaissez sûrement, ne serait-ce qui si vous êtes amateurs de cuisine […]

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Offrez-vous une POZ’ fraîcheur avec Tatie Maryse

Alors, vous y étiez ou pas ? Quoi, vous avez manqué la dégustation des POZ’ fraîcheur de Tatie Maryse ! Allons, ce n’est pas grave… Vous pouvez les découvrir chez POZ’, la boutique gourmande de Tatie Maryse à Ste-Luce, et au point retrait POZ’ du Lamentin.     Poz’ fraîcheur, les boissons fraîches signées Tatie […]

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