Recette du CRUMBLE MELON-POMME, by Titoon Baker
Salut les Apple Addict! Le crumble est une recette avec laquelle je me suis réconciliée depuis peu. Du coup, rien de mieux que d’ajouter une saveur à la pomme pour mieux l’apprécier. Je pense vouer un culte à la pomme, LOL!! Ce crumble melon-pomme est une recette tout ce qu’il y a de plus simple et pourtant si gourmande! L’association avec le melon peut certes surprendre, mais croyez-moi c’est une explosion en bouche, renforcée par le craquant qu’apporte la farine de manioc. Je ne vous retiens pas plus longtemps et vous invite à découvrir ma recette du crumble melon-pomme sans tarder…
- 20 min
- 35 min
- 308 kcal/pers Ajouter à mes favoris
Ingrédients
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Pour 8 personnes:
Pour la garniture:
- 500 gr de melon
- 275 gr de pommes vertes granny smith
- Zeste de citron
- Jus d’un demi-citron
- Cannelle fraîchement râpée
- 30 gr de sucre
Pour le crumble :
- 110 gr de margarine 100% végétale
- 135 gr de farine
- 110 gr de sucre de canne
- Cannelle fraîchement râpée
- 60 gr farine de manioc
Préparation du Crumble melon-pomme :
![Recette Crumble pomme melon](https://www.tatiemaryse.com/wp-content/uploads/2017/08/Photo-06-07-2017-11-43-27-300x205.jpg)
Coupez les pommes en dés et mettez-les dans une casserole avec le jus de citron, le sucre et la cannelle. Faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes à compter de l’ébullition.
![](https://www.tatiemaryse.com/wp-content/uploads/2017/08/Photo-06-07-2017-11-43-43-300x205.jpg)
Coupez le melon en dés, et ajoutez le sucre (s’il en manque), la cannelle, le zeste de citron et mélangez.
![Crumble farine de manioc](https://www.tatiemaryse.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_1638-300x205.jpg)
Dans un saladier mettez la farine, la farine de manioc, le sucre, la cannelle, la margarine végétale.
![Crumble avec farine de manioc](https://www.tatiemaryse.com/wp-content/uploads/2017/08/Photo-06-07-2017-11-43-53-300x205.jpg)
Mélangez le tout du bout des doigts, en laissant le mélange grossier. C’est ce qui fait le charme du crumble.
![Recette facile crumble pomme melon](https://www.tatiemaryse.com/wp-content/uploads/2017/08/Photo-06-07-2017-11-43-56-300x205.jpg)
Mélangez le melon et la pomme dans le moule.
![Recette crumble végétalien](https://www.tatiemaryse.com/wp-content/uploads/2017/08/Photo-06-07-2017-11-43-59-300x205.jpg)
Mettez votre mélange et parsemer de crumble par-dessus. Enfournez à 180° en chaleur tournante de 35 à 40 minutes.
Mes Conseils et astuces pour réussir votre crumble melon-pomme
- Surveillez votre crumble au bout de 30 minutes, observez la cuisson vous verrez les fruits libérer leur jus, et ça voudra dire que votre crumble est prêt.
- la quantité de sucre doit être ajustée en fonction de la teneur en sucres de vos fruits. Pour choisir un melon bien sucré, suivez nos conseils juste ICI
- Je vous recommande de râper là cannelle au moment de l’utiliser pour conserver un maximum de saveur
- La margarine végétale peut être remplacée par du beurre
- Je préfère le déguster tiède.
Bon appétit!!
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