Ce cake au chatrou est d’une simplicité déconcertant et d’une saveur sans égale, notamment avec la touche sucrée qu’apporte la banane frite. Elle peut sur le même principe se décliner avec d’autres produits de la mer.
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Le blanc manger coco est une recette traditionnelle qui se décline en de nombreuses saveurs et pourquoi pas saveur coco ananas ? Lorsque ce nouveau produit Régilait est apparu dans les rayons, c’est cette saveur pinacolada qui m’a de suite inspirée. Et voilà comment est né ce blanc manger façon pinacolada, nécessitant un minimum d’ingrédients et […]
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Découvrez Le Vezou, artisan de vinaigre de pur jus de canne en Martinique. Le Vezou, c’est une gamme de produits locaux martiniquais, vinaigre bio, et gamme balsamique unique. Découvrez cet univers !
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Dans ce nouveau portrait de Chefs à l’honneur, découvrez Sens’ As Food, artisan en Martinique spécialisé en fast food et snacking de qualité. Produits locaux martiniquais, burger au poisson, et autres spécialités au goût de la Martinique.
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J’adore les crêpes, pas vous ? Elles peuvent se faire et s’avaler en un rien de temps, mais elles peuvent aussi constituer des repas complets et savoureux comme cette crêpe au poulet et aux légumes rôtis. Alors oui, un filet de poulet moelleux et des légumes rôtis, c’est plus long à faire que simplement déballer […]
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Dans ce 1er portrait de Chefs à l’honneur, découvrez Célia, artisan traiteur en Martinique, créatrice de Paradise Brunch Event. Plongez dans son univers culinaire, inspiré du terroir martiniquais.
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