Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.

Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.

Le Pelican Bar en Guadeloupe allie tradition et innovation culinaire. Son équipe passionnée sublime les produits locaux à travers des plats créoles revisités. Découvrez une expérience gourmande unique, des spécialités savoureuses et une ambiance chaleureuse au cœur du terroir guadeloupéen.

Antoine Clément, talent culinaire du restaurant LPG en Martinique, sublime le terroir local avec une cuisine raffinée. À travers des plats signature comme le foie gras au planteur ou le carré d’agneau à la vanille, il propose une expérience gastronomique unique et inoubliable.

Franciane Desmazon, cheffe et gérante de L’Oasis des Saveurs en Martinique, sublime la cuisine créole avec créativité. Elle valorise les produits locaux à travers des recettes revisitées, mêlant tradition et modernité. Découvrez son parcours, ses spécialités et sa passion culinaire.

Navin Nicolas, chef du restaurant Cap sur l’Océan à Saint-François, incarne l’excellence culinaire en Guadeloupe. Il allie traditions locales et saveurs méditerranéennes avec des produits frais et locaux pour créer des plats authentiques et innovants.

Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.

Découvrez l’histoire de Serge Larrenduche, gérant passionné du Restaurant 1643, un véritable joyau de la gastronomie martiniquaise situé au Carbet. Depuis 2019, cet établissement emblématique s’est transformé sous sa direction en un lieu incontournable, où la cuisine locale et le savoir-faire culinaire se rencontrent pour offrir des moments inoubliables.     Qui est Serge Larrenduche […]