Voici une recette qui fait l’unanimité dans une menu de la semaine simple, gourmand et très économique : le gratin de giraumon aux lardons. Une recette qui s’avère vraiment savoureuse si votre giraumon est sucré juste ce qu’il faut. Côté accompagnement de ce plat : juste un plat de pâte ou de riz. Et pour […]
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Vivez la Martinique comme un local avec Tatie Maryse. Dans un atelier chaleureux, apprenez la cuisine créole et devenez, selon ses mots, « un vrai Martiniquais ». Une expérience authentique, humaine et inoubliable, loin des sentiers touristiques classiques.
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De la fraîcheur, du croquant et de l’anti gaspi assurés avec ce taboulé giraumon grenade !
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Si vous vous êtes déjà intéressés à Tatie Maryse, vous savez que nous n’avons à coeur de valoriser nos produits sous toutes leurs formes. Nous avions déjà partagé notre recette de la compote de christophine (cliquer ici), cette année, nous nous essayons à a compotée de christophine et ananas. L’ananas vient apporter son sucre et […]
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Pour ceux qui ne consomment ni viande, ni abats, mais rêve de pâté en pot, voilà une recette qui va vous combler : le pâté en pot de poisson. Alors oui, le pâté en pot tire son nom de « patte en pot » et ne peux se faire qu’avec les abats de mouton dans sa version […]
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Symbole fort de la culture culinaire martiniquaise, le pain au beurre se raconte entre tradition et savoir-faire. Cet article met en lumière son importance culturelle et vous révèle où le déguster dans sa version 100 % beurre, à Poz by Tatie Maryse.
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