Je ne sais pas pour vous, mais il n’est pas rare que j’entende « quoi faire en Martinique? ». Les idées ne manquent pas pour qui sait chercher ^_^. Pour ma part, je vous souffle un nouveau bon plan en terme d’activité à faire en Martinique : cuisiner son menu puis le déguster sur place. Cela se […]

Le corossol est un fruit aux multiples vertus médicinales. Et nous sommes chanceux que celui-ci pousse dans nos jardins, ici en Martinique. C’est un fruit apprécié pour sa chair blanche et velouté, et qui se déguste aussi bien nature que préparé, aussi bien mûr que vert… Sur le blog, vous trouverez comme recette utilisant le […]

Connaissez-vous la formule d’abonnement que je propose depuis la rentrée 2016? C’est la parenthèse gourmande du mardi et jeudi qui démarre à 17h ou 17h30. Le principe : 1 thématique abordée et 1 recette mise pour mettre en application cette thématique, le tout dans un format d’1h30 maximum. >> Cliquez ICI pour découvrir les cours […]

Salut la TeaM, on accueille 2017 les bras grands ouverts, comme je vous le dis de vive voix dans cette vidéo 🙂 Excellente année à tous !

Pour beaucoup d’entre nous, les premiers jours de la nouvelle année sonnent le glas des festins à répétition que nous avons dégustés pendant les fêtes de noël et de la St-Sylvestre. Et c’est avec une certaine anxiété que les plus courageux osent monter sur la balance pour y lire leur sentence. L’opération est souvent suivie […]