On ira droit au but : ce hachis Parmentier de banane jaune au boeuf au boeuf est excellent !!! Il a été validé par toute la famille, du plus jeune 7 ans, au plus âgé 47 ans. En même temps, qui peut douter que la banane jaune et la bolonaise fasse bon ménage. Une recette […]
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Cette tarte morue et oignons combine deux saveurs de tarte que nous aimons tant. Elle est idéale pour un repas de semaine ou pique nique sans prise de tête.
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Découvrez Gabriel Manon, à la tête du restaurant The Yellow à Fort-de-France. Entre cuisine martiniquaise raffinée, produits locaux et cave à vins d’exception, il propose une expérience unique d’accords mets-vins qui fait de The Yellow une référence gastronomique incontournable en Martinique.
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Vivez une activité incontournable en Martinique avec les ateliers culinaires Tatie Maryse. Apprenez à cuisiner créole, partagez un moment convivial et repartez avec des souvenirs savoureux d’une expérience authentique, culturelle et gourmande au Lamentin.
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Cette recette de riz au lait parfumé au coco et curcuma, je l’ai partagée lors d’un de les show cooking de fin d’année sur la commune du Lamentin. La recette a tellement été plébiscitée par le public, que j’ai avais promis d’en partager la recette sur le site. Aujourd’hui, c’est chose faite, je vous partage […]
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Voici une recette qui fait l’unanimité dans une menu de la semaine simple, gourmand et très économique : le gratin de giraumon aux lardons. Une recette qui s’avère vraiment savoureuse si votre giraumon est sucré juste ce qu’il faut. Côté accompagnement de ce plat : juste un plat de pâte ou de riz. Et pour […]
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Vivez la Martinique comme un local avec Tatie Maryse. Dans un atelier chaleureux, apprenez la cuisine créole et devenez, selon ses mots, « un vrai Martiniquais ». Une expérience authentique, humaine et inoubliable, loin des sentiers touristiques classiques.
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