Recette Tatie Maryse de la Tortilla aux légumes Bonduelle

7 décembre 2019

Hé voilà la Team Tatie Maryse à encore frappé fort avec la Tortilla aux légumes Bonduelle!
Une recette tellement simple et délicieuse! La poêlée Méditerranéenne Bonduelle est parfaite pour cette recette d’omelette au four.

Tortilla aux légumes bonduelle

 ➡️ Une recette imagée par l’équipe Tatie Maryse pour la marque Bonduelle 

Ingrédients
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2 parts

360 g de poêlée La Méditerranéenne Bonduelle
70 g de marlin fumé
5 g de colombo
20 g de vin blanc
1 branche d’oignon pays
1 branche de persil
2 piments végétarien
1 branche de thym
10 g de crème liquide entière
3 gr de sel
Poivre
4 oeufs

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Préparation de votre tortilla aux légumes

Tortilla aux légumes bonduelle

Préchauffez votre four à 180°chaleur tournante.

Faites chauffer une sauteuse avec un filet d’huile.
Une fois votre sauteuse bien chaude, ajoutez votre poêlée méditerranéenne Bonduelle.

Tortilla aux légumes bonduelle

Quand vos légumes commencent à attacher dans le fond, déglacez avec du vin blanc et baissez le feux (5/9) puis ajoutez la poudre à Colombo.

Tortilla aux légumes bonduelle

Mélangez bien. Après 10 min de cuisson, éteignez votre feu.
Coupez votre marlin fumé en fines lamelles et incorporez-les à vos légumes.

Tortilla aux légumes bonduelle

Graissez votre plat allant au four puis mettez-y vos légumes Bonduelle et le marlin fumé.

Tortilla aux légumes bonduelle

Coupez finement vos aromates, oignon pays, persil et piment végétarien, puis épluchez et dégermez votre gousse d’ail.

Tortilla aux légumes bonduelle

Cassez vos oeufs dans un bol, ajoutez vos aromates et pressez votre gousse d’ail par dessus.

Tortilla aux légumes bonduelle

Faites couler le mélange d’oeuf sur vos légumes puis enfournez pour une vingtaine de minutes.

Laissez votre tortilla aux légumes Bonduelle tiédir avant de la trancher!

Mes conseils et astuces pour réussir votre Tortilla aux légumes Bonduelle:
– Votre poêlée de légumes bondelle risque de coller au fond de votre sauteuse, pas d’inquiétude, baissez l’intensité de votre feu et n’oubliez pas de déglacer avec le vin blanc.
– Vous pouvez remplacer le marlin fumé par un autre poisson
– La poêlée Méditerranéenne Bonduelle va très bien avec cette recette.
– Graissez votre plat de cuisson.

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A propos de Cassie, de la TeaM Tatie Maryse

Fan de pâtisserie (mais aussi de salade ^_^), autodidacte, j'aime innover et mettre au goût de chez nous, tout ce qui fait briller mes yeux et saliver mon palais. Suivez-moi dans mes découvertes entre saveurs salées et sucrées...

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