Recette des Tomates farcies thon et La Vache qui rit

31 mars 2018

La Vache qui rit est votre allié gourmand pour alléger votre recette de tomate farcie au thon. Travaillez la Vache qui rit comme mayonnaise pour faire plaisir aux enfants sans remords.

 

tomate farcie vache qui rit

 

Ingrédients
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pour 2 tomate farcie au thon et La Vache qui rit :

2 tomates d’env. 130 g
80 g de thon égoutté
3 portions de fromage La Vache qui rit
30 g de fromage blanc
1 petite gousse d’ail pelée et dégermée
1 branche de persil
1 branche d’oignon pays
2 branches de thym
1 piment végétarien
2 c à c de vinaigre de vin rouge
2 pincées de sel fin
2 tours de moulin à poivre noir

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Préparation des tomates farcie au thon et La Vache qui rit :

tomate farcie thon la vache qui rit

Lavez et séchez les aromates.
Hachez finement le persil, l’oignon-pays et le piment. Pressez l’ail. Effeuillez les branches de thym.

tomate farcie thon la vache qui rit

Emiettez le thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez les aromates et mélangez.

Ajoutez les portions de La Vache qui rit et le fromage blanc. Mélangez pour homogénéiser la préparation.

A l’aide d’un couteau coupez un « chapeau » aux tomates, pas trop bas sous le pédoncule. Videz-les à l’aide d’une cuillère, en faisant attention à ne pas percer le fond ou les parois.

Garnissez les tomates de thon façon mayonnaise. Replacez le chapeau.
C’est prêt !

PS : utilisez cette même recette en mettant le tout dans un club sandwich !

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A propos de Katreen, de la TeaM Tatie Maryse

Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j’ai rejoins la TeaM Tatie Maryse en 2016 pour participer à cette aventure culinaire hors norme. Créatrice et animatrice culinaire au style éclectique, j’aime aussi partir à la rencontre de mon territoire et de ceux qui le font vivre. Je mets un point d’honneur à approfondir mes sujets et partage avec vous mes découvertes.

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