…minutes Les choux à la crème de poisson c’est une idée apéritive originale qui fait toujours son effet! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir ma recette de choux à la crème de morue; une recette f…
Lire la suite
…pour notre recette de cornet au poisson grillé (cliquez ici). Pour une garniture molle, il est préférable de former le cornet avant de le garnir. Coupez la crêpe en deux moitiés ou pliez-la en deux. P…
Lire la suite
Cette sauce crème à la langouste est mon arme plus secrète du tout pour accompagner une langouste. Qu’elle soit simplement pochée dans un bouillon aromatique et tranchée en médaillons, grillée (clique…
Lire la suite
…bes aromatiques, de jambon ou de poisson fumé… Les possibilités sont si nombreuses que les brunches pourront se suivre sans se ressembler. Tout de même, et pour ne pas froisser les plus attachés au…
Lire la suite
…bonne résolution culinaire sera facile à tenir. recette poisson au four…
Lire la suite
…ment selon l’envie : y pocher un poisson, l’accompagner d’une viande grillée, etc. 4. Le succulent VELOUTÉ de GIRAUMON J’aime beaucoup la recette de Tatie Maryse du velouté de giraumon. Le petit cr…
Lire la suite
…rsion mini, comme ces muffins au poisson fumé (cliquez ici) ou ces cakes au crabe (cliquez ici), le gâteau salé est un classique super facile à revisiter. Les éléments de bases (farine, levure, œuf, la…
Lire la suite
Que diriez vous de quelques bouchées à la morue à l’heure de l’apéro ? Je ne sais pas pour vous, mais bon nombre de mes meilleurs souvenirs avec mes proches sont souvent associés à de bons repas. Imag…
Lire la suite
