…tin : crumble de lambi, samossas poulet et banane, bokit végétarien Atelier de l’après-midi : mont-blanc antillais Atelier du 8 novembre 2014 matin COMPLET !!!! Nouveau créneau ouvert pour l’atelier «…
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…illades party Qu’elles soient au poulet, au poisson ou crustacées, elles seront toujours accompagnées de la célébrissime sauce chien Pour les pic-nic en bord de mer (ou de rivière) Un pique-nique c’e…
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Recette du gratin de papaye verte By Tatie Maryse on 10/03/2012 Etapes en pas à pas pour réaliser le gratin de papaye verte à la maison Prep Time: 20 minutes Cook Time: 30 minutes Voici un gratin que…
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Recette du riz haricots rouges By Tatie Maryse on 04/26/2012 Etapes en pas à pas pour réussir parfaitement le riz haricots rouges Prep Time: 10 minutes Cook Time: 90 minutes Les amis, aujourd’hui je v…
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La mousseline de patate douce est une alternative à la consommation des patates douces cuites à l’eau. Comme disent certains c’est une façon plus raffinée de consommer nos légumes pays. Et je partage…
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Recette de la mousseline de légumes pays By Tatie Maryse on 11/17/2011 Etapes en pas à pas pour réaliser la mousseline d’igname ou de patate douce Prep Time: 20 minutes Cook Time: 20 minutes La m…
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Le gratin de banane plantain est un gratin culte aux Antilles. En effet, la banane plantain contrairement à la banane fruit, se mange comme un légume et doit absolument subir une forme de cuisson pour…
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…at et filet d’huile ; Colombo de poulet (cuisiné avec des légumes inclus), riz-haricot rouge. Hors, de plus en plus, nous en avons une interprétation déformée, avec des préparations trop grasses, trop…
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