…e. Levez les yeux pour repérer l’enseigne, elle se trouve au premier étage. En haut de l’escalier, la porte s’ouvre sur une salle de bistrot typique, joliment décorée. Les codes sont respectés : ch…
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« Risotto aux champignons ? Non mais là Tatie Maryse nous perd complètement « J’imagine déjà l’interrogation de certains de nos lecteurs. Et pourtant, depuis que la Martinique produit ses champignons…
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…idéale pour les garder moelleux. Ensuite, une sauce particulèrement parfumée au maracudja et à l’anis étoilé pour réveiller l’ensemble. Parfait pour un déjeuner vite prêt mais plein d’arômes et de save…
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Pour cette fin d’année je vous ai concocté un petit Rôti Végétal farci aux épinards à la crème. Ça vous étonne ?!!… A ce stade ça ne devrait pas (LOL, genre la meuf !). Blague à part, l’an dernier je…
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Le poisson grillé est un plat typique des Antilles que l’on retrouve dans tous restaurants de grillades, mais également régulièrement au menu dans les familles. Qu’il s’agisse de poisson blanc ou de p…
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…mant la pâte d’épices ou en jouant sur les garnitures. Alors je compte sur vous pour explorer son potentiel… et faire plaisir à votre gaufrier – si ce n’est pas pour vous, faites-le pour lui. 😄…
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…à cela : chez mes amis guadeloupéens, il est incontournable et donc régulièrement l’honneur. Dès que je me rends chez ma grand-mère (qui vit en Guadeloupe), ce riz haricots rouges est souvent au menu !…
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…Durant le show culinaire, je dispense conseils et astuces en tout genre. Le clou du show est bien évidemment la dégustation des mets réalisés…[/box] Retour sur cette soirée de show culinaire en photo…
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