Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier OSATOURC // Poulet farci, dauphinois de dachine, gratin de melon
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suiteIl n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suiteIl n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suite…ras de morue, colombo de poulet, flan au coco La TeaM « Antill’Asie » : raviolis grillés au lambi façon gyozas, chou sauté au porc caramélisé au miel, nems banane et leur caramel au lait de coco Les pa…
Lire la suite…é pour vos gâteaux à l’ananas ou flan au coco. Cela peut se comprendre, car réaliser un caramel au sucre de canne diffère du caramel au sucre blanc du fait des cristaux de sucre de taille différente. …
Lire la suite…aux épices savamment dosées – le flan au coco à la texture aérienne ATELIER #2 « APÉRITIFS ANTILLAIS CHICS » avec : – le crumble au lambi – les Bokits aux légumes grillés – les samossas chocolat banane…
Lire la suite…es produits comme par exemple le flan de poulet fumé et herbes du potager ou encore la mousse de dachine et son lambi poêlé… Une soirée relayée dans le France-Antilles du lundi 18 mai 2015, que je vous…
Lire la suite