Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier THE GOURMAND (charlotte, browfin, panacotta)
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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Lire la suite…menées en partenariat avec Carib’fruits ^_^ La TeaM « Local food » : bokit burger au poulet fumé, nuggets d’igname avec leur sauce chien façon pesto, browfin au chocolat épicé La TeaM « Cuisine antilla…
Lire la suite…Nos étals de marché regorgent de fruits et légumes divers pour varier une alimentation Le Véganisme est un mode de vie qui consiste à ne consommer aucun produit d’origine animale ni issu de l’exploitat…
Lire la suite…de l’humoriste Gilles Saint-Louis 20 avril : Tour du monde culinaire 4 mai : Saveurs marines en verrine 8 juin : Cuisinons nos fruits Juillet – Août : Pause vacances 21 septembre : Thème à venir 12 oct…
Lire la suite…ntégrer à votre thé gourmand des fruits frais, des biscuits, des mini-cake, des crèmes. Pour équilibrer votre dessert, je vous recommande d’y mettre des préparations ne nécessitant pas de cuisson et de…
Lire la suiteCe gratin d’ananas a été imaginé lors d’un de mes ateliers, alors qu’il restait de l’appareil à flan et de l’ananas. Les participantes du jour l’ayant validé (elles se reconnaîtront), je me suis promi…
Lire la suite…des tablettes avec inclusions de fruits ou de ganaches, mais bien de pourcentage de cacao. En fonction du goût de chacun, cette teneur en cacao a son importance, mais pas que! Dans cette vidéo, je vous…
Lire la suite…er (accras, risotto, crumble aux fruits) Occasion : Rencontre entre amis de longue date Imaginez cuisiner dans un tel cadre… Au menu de l’après-midi : réalisation et confection intégrale du mont-bl…
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