Recette des Mini CALZONES jambon fromage champignon, selon Tatie Maryse

L’air de rien, la recette des mini calzones jambon fromage champignon fait manger des légumes aux enfants et la petite touche de gourmandise apportée par La Vache qui rit n’enlève rien à l’équilibre de ce plat  (au contraire !) qui cache bien son jeu. 😉 A savourer avec une jolie salade colorée et bien goûteuse (cliquez ici).

 

Mini calzone jambon fromage

 

Ingrédients
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Pour 4 calzones :

Pâte à pizza

** Garniture:
2 tranches de jambon
4 fromages La vache qui rit
5 champignons de paris
100 g d’oignon
150 g de sauce tomate
1 gousse d’ail
1 branche de persil
1 branche d’oignon pays
1 c à c de sucre roux
1 c à c d’huile d’olive
Petit thym

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POZ pozcake Tatie Maryse

Préparation des mini calzones :

pâte à pizza martinique

Préparez la pâte à pizza comme indiqué juste ici.

Mini calzone jambon fromage

Coupez le persil, l’oignon-pays et le piment végétarien finement. Ajoutez-les à la sauce tomate.
Pressez-y l’ail puis ajoutez l’huile d’olive le sucre et le poivre.

Mini calzone jambon fromage

Coupez le jambon, l’oignon en lamelles, et les champignons .

Mini calzone jambon fromage

Dans une casserole avec un fond d’huile, faites cuire vos champignons.

Mini calzone jambon fromage

Tous vos éléments sont prêts pour garnir vos calzones.

Mini calzone jambon fromage

Étalez votre pâte à pizza et faites-en 4 disques.

Mini calzone jambon fromage

Sur la moitié de chaque disque, étalez d’abord la sauce tomate, mettez-y le reste de vos ingrédients et pour finir le fromage La vache qui rit.

Mini calzone jambon fromage

Refermez vos calzonnes, puis enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 25 min environ. La pâte doit être dorée.

Mes conseils et astuces pour réussir vos mini calzones jambon fromage champignon:

– Garnissez généreusement vos mini calzones, vous pouvez y mettre ce que vous souhaitez et pourquoi pas ajouter des morceaux d’ananas afin de faire une version sucré salé.

– Le fromage La vache qui rit apporte un vrai plus à cette recette, un côté fondant et gourmand.

– Pour plus de recettes à base de fromage “La vache qui rit” cliquez ICI

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Rédigé par Cassie, de la TeaM Tatie Maryse

Fan de pâtisserie (mais aussi de salade ^_^), autodidacte, j'aime innover et mettre au goût de chez nous, tout ce qui fait briller mes yeux et saliver mon palais. Suivez-moi dans mes découvertes entre saveurs salées et sucrées...