📍Complexe Tatie Maryse. Z.I La Jambette 97232 Le Lamentin. Martinique.

Recette des FRITES de PATATE DOUCE au four, selon Tatie Maryse

  • 15min
  • 25min
  • env. 356 kcal/pers

Voici une recette qui changera des traditionnelles frites de pomme de terre, je veux parler de la recette des frites de patate douce. Elles accompagnent aussi bien produits carnés que produits de la mer. Ma préférence : les accompagner de ma recette de moules au colombo pour une version moule-frites revisitée. Les patates douces apportent en effet […]

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Recette du traditionnel GRATIN DE CHRISTOPHINE, selon Tatie Maryse

  • 25 min
  • 25 min
  • env. 286 kcal/pers

Cette recette de gratin de christophine est un incontournable des Antilles. La christophine est un légume très riche en eau et donc avec une saveur très subtile. Aussi, elle se prête bien au gratin. Un plat que j’adore et que de nombreux antillais et non antillais adorent! Alors pour étrenner mon blog, je me suis dit […]

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