…x autres ingrédients : chocolat, chocolat-poire, fruits rouges, poudre de noisette… et sûrement d’autres encore. Tatie Maryse nous propose par exemple une galette frangipane au chocolat (cliquez ici) e…
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…nsi que le fameux Pain au Beurre Chocolat, très prisé les jours de pluie. Question 3 : Quel est votre produit le plus populaire ? Le Plantain Burger est incontestablement le produit phare de LudyCook,…
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La Forêt Noire restait pour moi une préparation compliquée, nécessitant d’une grande qualification. Et puis un jour je me lance pour la première dans cette aventure de la réalisation d’un Forêt noire…
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Figurez-vous qu’aujourd’hui, le 20 mars, c’est la Journée Mondiale sans viande. Vous, vous le saviez ? J’ai découvert ça ce matin au journal télévisé. Impossible de passer à côté de cette occasion de…
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…ête. Le petit plus ? Du giraumon fondant à souhait. Il n’y en a jamais assez. N°6 et 7- Le giraumon des pâtissiers La seule évocation des tartelettes tatin de giraumon au caramel à l’orange me met…
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Qui aime les friands ? En voici dont vous allez redemander. Croustillant autour, moelleux dedans, ce délicieux feuilleté St-Jacques et poireau assemble dans une présentation simple deux ingrédients qu…
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…aditionnelle » se fait avec une pâte brisée, vous verrez que j’ai opté pour une pâte sablée dans ma recette, car je préfère le fondant croustillant qu’elle offre… sans compter la crème pâtissière que j…
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À l’occasion d’une journée entre filles, Tatie Maryse s’est proposée pour faire une tourte. J’ai alors opté pour une tourte au giraumon, oignons, lardons. En effet ma tourte devait répondre à trois «…
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