Les accras de crevettes c’est la recette d’accras qui peut être réalisé par quasiment tout le monde, en tout cas par tous ceux qui consomment des crevettes. Cette recette est rapide, simple et délicieuse, alors pourquoi s’en priver !? Je vous propose donc une recette d’acras de crevettes généreuse, croustillants à déguster après un léger passage […]
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Vous avez plébiscité cette recette sur Facebook et Tatie Maryse l’a faite !!! En effet, parmi la sélection de pâtés de Noël, ce sont les pâtés aux crevettes qui ont recueillis le maximum de J’aime. Une recette qui vous offre ainsi une grande panoplie de recettes de pâtés à réaliser pour ces fêtes de Noël […]
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Chers amis lecteurs, Tatie Maryse vous a dévoilé à l’occasion des réveillons de fin d’année une recette pour épater vos convives : les pâtés salés au lambi, réalisés avec une pâte mi-feuilletée maison s’il vous plaît ! La bonne nouvelle est que ces mini-pâtés peuvent également être façonnées en friand et entrer dans un menu […]
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Ahhhhhh la recette du punch coco. Une recette qui se veut si simple et pourtant multitudes de textures et de goûts existent selon les familles. Pour ma part, je l’aime pas trop crémeux avec un goût de rhum léger mais franc en fin de dégustation. Autrement dit, je veux prendre le goût de la noix […]
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Lors de ma découverte du monde de la pêche (accéder à l’article), mon ami pêcheur, m’avait fait goûter en toute simplicité du marlin fumé. En effet, il l’avait juste accommodé d’ail, d’un filet de jus de citron et d’huile, pour un petit déjeuner sans précédent ! Cette fois-ci j’ai opté pour une utilisation culinaire du […]
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Cette recette d’acras d’oursin, comme dirait ma mamie, c’est la recette qu’on réalise pour les personnes importantes (famille, « vrais » amis ^_^). En effet, l’oursin reste aujourd’hui un produit onéreux quelque soit l’endroit dans le monde où il est pêché. Car dans un oursin, on compte environ 5 rangées d’œufs et pas plus ! […]
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Voilà un met typiquement de saison qui permet de consommer l’avocat autrement : le féroce d’avocat. En effet, imaginez quand l’avocatier de votre jardin est chargé comme tout, vous avez beau en donner aux voisins, en consommer nature, en consommer en vinaigrette, qu’il vous en reste toujours. Donc pour varier les plaisirs, nous préparons ces […]
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Dans la série, Tatie cuisine les légumes du jardin, les gombos vinaigrette tiennent une bonne place. Alors, le gombo, c’est on aime ou on n’aime pas ! Tatie en gourmande qu’elle est, adore les gombos. Pour leur préparation, j’avoue ne pas déborder d’imagination, tant la simplicité leur va bien. Donc ce midi, c’est gombos vinaigrette. Une recette simple, […]
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