Recette express de l’ANANAS CARAMÉLISÉ selon Tatie Maryse

25 juillet 2014

Voici une recette très rapide d’ananas caramélisé que j’ai préparé un midi avec un ananas peu sucré.

Ananas caramélisé

Ananas caramélisé selon Tatie Maryse

1) Pelez et coupez votre ananas en tranches de 1 cm d’épaisseur

2) Passez les tranches dans une poêle avec beurre et sucre pendant 3-4 minutes en retournant à mi-cuisson.

3) Une fois caramélisé disposez dans un plat et saupoudrez de cannelle et sucre vanillé.

4) Petite finition avec quelques feuilles d’estragon et zestes de citron…

Prêt à déguster en 10 minutes chrono… avec une boule de glace vanille si la gourmandise vous en dit 🙂

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Rédigé par Nathalie

Co-fondatrice de Tatie Maryse, amoureuse des bonnes choses, je partage ici et depuis 2011 mes inspirations culinaires. Mon approche tant sur le web qu'en ateliers : une cuisine au goût de chez nous, accessible à tous et expliquée! Une approche qui se retrouve aujourd'hui déclinée dans notre gamme de produits "prêts à déguster" disponibles sous la marque Poz'.