📍Complexe Tatie Maryse. Z.I La Jambette 97232 Le Lamentin. Martinique.

Programme des ateliers

Découvrez la cuisine antillaise avec Tatie Maryse. Nos ateliers culinaires offrent une expérience immersive pour adultes et enfants. Explorez ensemble les secrets qui font le goût de chez nous. Réservez dès maintenant pour une aventure mémorable, éducative et délicieuse en famille, en groupe et même en solo.

✅ Adapté à tous les niveaux

✅ Enfants dès 6 ans

📍Le Lamentin, Martinique

☎️ 0696.53.96.09

🚸ATELIER ENFANTS : Mon 1er plateau télé

Mardi 7 juillet 2026
10h-11h30
Wrap au poulet Madivial

Pour les vacances de Carnaval, Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • WRAP de POULET aux légumes
  • POTATOES au four

⚠️ Réservé aux 6-11 ans. ❌ Adultes non admis

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15,00
2 disponibles
Réserver
Offre spéciale

Le MENU : Cuisine typique

Mercredi 8 juillet 2026
9h30 - 12h30
Colombo de poulet

Cuisinez un menu complet composé de 3 recettes typiques de chez nous !

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– PLANTEUR

Vous trouverez au Complexe culinaire Tatie Maryse de quoi prendre un petit déjeuner avant votre atelier

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47,00
2 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Mon 1er colombo

Vendredi 10 juillet 2026
10h- 11h30
atelier enfant madivial

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Colombo de poulet express
  • Gratin de banane jaune

⚠️ Réservé aux 6-11 ans. ❌ Adultes non admis

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15,00
6 disponibles
Réserver

LES EXPERTS : Street food végétale 🌱

Samedi 11 juillet 2026
9h30 - 12h30
Atelier cuisine végétale Tatie Maryse

L’Atelier de cuisine végétale pour apprendre des recettes utilisant nos légumes différemment. Réalisez avec la cheffe de Epi Lanmou:

  • * Gaufre de légumes peyi façon burger, garnie de :
    – Émincé végétal snacké (soja)
    – Mayonnaise végétale au coco
    – Pickles de piment & fruit de saison
    – Salade croquante acidulée
  • * Frites de légumes rôtis au four
    * Sauce citronnée au yaourt végétal & herbes fraîches

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60,00
Complet

Le MENU : Typique & Tradition

Mercredi 15 juillet 2026
9h30 - 12h30
Cocktail Planteur antillais

NEW ! Cuisinez un menu qui rassemble des recettes typiques phare !
– ACCRAS de MORUE
– PLANTEUR
– PORC local grillé
– SAUCE CHIEN
– FLAN au COCO

Vous trouverez au Complexe culinaire Tatie Maryse de quoi apprendre, vous restaurer, vous divertir.

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59,00
2 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Voyage en Asie

Vendredi 17 juillet 2026
10h- 11h30
Atelier enfant Madivial

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Nouilles au poulet, sauce colombo
  • Riz au lait surmonté d’ananas

⚠️ Réservé aux 6-11 ans. ❌ Adultes non admis

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15,00
2 disponibles
Réserver

CUISINE DU MONDE : L’Italie avec nos produits locaux

Samedi 18 juillet 2026
9h30 - 12h30
Atelier cuisine italienne : gnocchis de banane jaune

NOUVEAU L’Atelier pour apprendre les techniques de réalisation et cuisine des pâtes fraîches et gnocchi. Réalisez avec la Cheffe de Past’Addict :

– Pâte à pâtes fraîches de BASE
– RAVIOLIS farcis au LAMBI, sauce crème
– Pâte à GNOCCHI au légume pays
– GNOCCHI de BANANE jaune, sauce tomate à la coppa et lard fumé

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69,00
Complet

Cuisine du monde : Nouvel An vietnamien

Dimanche 19 juillet 2026
9h - 12h30
porc têt

NEW L’Atelier  pour apprendre des recettes traditionnelles du Nouvel An vietnamien pour un repas gargantuesque. Réalisez avec la cheffe de Velviet :

  • Nems traditionnels (porc crevettes)
  • Porc au caramel aux œuf
  • Poulet poché Têt
  • Riz gluant
  • Pickles de légumes
  • Sauces : sauce nem + sauce au gingembre du poulet

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75,00
Complet

Le MENU: Tapas frites

Mercredi 22 juillet 2026
9h30 - 12h
mini bokit au poulet

🔥Nouveauté pour les amateurs de friture
L’atelier pour réaliser votre assortiment de tapas frites 🔥

– CROUSTILLES de POULET PANÉ
– BOKITS à la chiktay de poulet fumé
– ACCRAS de MORUE

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49,00
7 disponibles
Réserver

🚸 ATELIER ENFANTS : Comme au fast-food

Vendredi 24 juillet 2026
10h- 11h30
Nuggets de poulet Madivial

En partenariat avec Madivial, ils réaliseront 3 recettes :

– NUGGETS DE POULET

– SAUCE MIEL CURRY

– POTATOES et GIRAUMON RÔTI

⚠️ Réservé aux 6-11 ans. ❌ Adultes non admis

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15,00
6 disponibles
Réserver
Offre spéciale

CUISINE DU MONDE : Table de fête mexicaine

Samedi 25 juillet 2026
9h30 - 12h30
Enchiladas de poulet, sauce poivron fumé

🌮 NOUVEAU | L’Atelier de Cuisine du Monde pour apprendre 3 recettes des tables de fêtes mexicaines 🇲🇽. Réalisez avec la cheffe de Apapacho :

– Quesadilla maison de banane jaune au fromage et saucisse
– Enchiladas de poulet, sauce poivron fumé
– Carlota : le tiramisu mexicain
🔥 Tarif de lancement à 50€ réservé aux 4 premières inscriptions 🔥

 

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50,00
6 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Mon croque monsieur gourmand

Mardi 28 juillet 2026
10h30-12h
croque monsieur revisité

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Croque monsieur gourmand à la saucisse
  • Smoothie à l’ananas

⚠️ Réservé aux 6-11 ans. ❌ Adultes non admis

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15,00
8 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Mon chicken burger maison

Vendredi 31 juillet 2026
10h30 - 12h
potatoes, sauce crème

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Hamburger au steak pané maison
  • Potatoes au four

⚠️ Réservé aux 6-11 ans. ❌ Adultes non admis

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15,00
5 disponibles
Réserver

Cuisine du monde : Nouvel An vietnamien

Samedi 1 août 2026
9h - 12h30
porc têt

NOUVELLE & ULTIME DATE | L’Atelier  pour apprendre des recettes traditionnelles du Nouvel An vietnamien pour un repas gargantuesque. Réalisez avec la cheffe de Velviet :

  • Nems traditionnels (porc crevettes)
  • Porc au caramel aux œuf
  • Poulet poché Têt
  • Riz gluant
  • Pickles de légumes
  • Sauces : sauce nem + sauce au gingembre du poulet

En savoir plus

75,00
10 disponibles
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🚸 ATELIER ENFANTS : Mes 1ères brochettes

Mardi 4 août 2026
10h30 - 12h
Atelier enfants Tatie Maryse x Madivial

En partenariat avec Madivial, ils réaliseront 2 recettes :

– BROCHETTE de POULET aux légumes

– TABOULÉ aux herbes

⚠️ Réservé aux 6-11 ans. ❌ Adultes non admis

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15,00
8 disponibles
Réserver

LES EXPERTS : Street food végétale 🌱

Samedi 8 août 2026
9h30 - 12h30
Atelier cuisine végétale Tatie Maryse

🚨 DERNIÈRE DATE | L’Atelier de cuisine végétale pour apprendre des recettes utilisant nos légumes différemment. Réalisez avec la cheffe de Epi Lanmou:

  • * Gaufre de légumes peyi façon burger, garnie de :
    – Émincé végétal snacké (soja)
    – Mayonnaise végétale au coco
    – Pickles de piment & fruit de saison
    – Salade croquante acidulée
  • * Frites de légumes rôtis au four
    * Sauce citronnée au yaourt végétal & herbes fraîches

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10 disponibles
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