📍Complexe Tatie Maryse. Z.I La Jambette 97232 Le Lamentin. Martinique.

Programme des ateliers

Découvrez la cuisine antillaise avec Tatie Maryse. Nos ateliers culinaires offrent une expérience immersive pour adultes et enfants. Explorez ensemble les secrets qui font le goût de chez nous. Réservez dès maintenant pour une aventure mémorable, éducative et délicieuse en famille, en groupe et même en solo.

✅ Adapté à tous les niveaux

✅ Enfants dès 6 ans

📍Le Lamentin, Martinique

☎️ 0696.53.96.09

Le MENU : Typique & Tradition

Vendredi 4 juillet 2025
9h30 - 12h00
accras

NEW ! Cuisinez un menu qui rassemble des recettes typiques phare !
– ACCRAS de MORUE
– PLANTEUR
– PORC local grillé
– SAUCE CRÉOLE
– FLAN au COCO

Vous trouverez au Complexe culinaire Tatie Maryse de quoi apprendre, vous restaurer, vous divertir.

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59,00
1 disponibles
Réserver

LE MENU VAKANS : Fan de lambi

Mercredi 9 juillet 2025
10h - 12h
dombrés lambi tatie maryse

Vakans ô Peyi – L’atelier pour les amateurs de lambi :

– DOMBRÉS au LAMBI

– SORBET au COCO

🤓 Apprenez à nettoyer le lambi !

Dégustez le tout en terrasse en fin d’atelier ☀️

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34,90
Complet

🚸 ATELIER ENFANTS : Mes 1ères brochettes

Jeudi 10 juillet 2025
10h30-12h
brochette de poulets sauce bbq-rhum vieux antillaise

En partenariat avec Madivial, ils réaliseront 2 recettes :

– BROCHETTE de POULET aux légumes

– TABOULÉ aux herbes

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15,00
5 disponibles
Réserver

LE MENU VAKANS : Compose ton burger en famille 😎

Vendredi 11 juillet 2025
10h - 12h
Atelier Tatie Maryse

Vakans ô Peyi – L’atelier freestyle en mode Top chef :

Réalisez avec vos amis ou en famille, un FISH BURGER À VOTRE IMAGE

1 place = 3 participants

Dégustez votre menu burger + potatoes en terrasse en fin d’atelier ☀️

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90,00
Complet

🚸 Atelier ENFANT : Voyage en Asie

Vendredi 11 juillet 2025
14h30 - 16h
Poulet à l'ananas recettes avec peu d'ingrédients viandes et fruits

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Poulet à l’ananas
  • Gâteau de semoule au lait de coco et citron vert

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15,00
8 disponibles
Réserver

LES EXPERTS : Snacking végétal 🌱

Samedi 12 juillet 2025
9h30 - 12h30
Tortilla légumes pays

L’Atelier des Experts pour apprendre des recettes végétales utilisant nos légumes différemment. Réalisez :

✨Une tortilla de légume pays (ex: fruit à pain)

TORTILLA MAISON DE LÉGUMES PAYS  garnie de:

  • Medley de crudités façon pickles et de caviar haricots rouges
  • Haricots rouges croustillants
  • tofu spicy
  • Bananes frites, sauce aigre persillée

 

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65,00
6 disponibles
Réserver

🚸ATELIER ENFANTS : Mon 1er plateau télé

Mercredi 16 juillet 2025
10h30 - 12h
Wrap au poulet Madivial

Pour les vacances de Pâques, Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • WRAP de POULET aux légumes
  • POTATOES au four

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15,00
5 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Saveurs d’Asie

Mercredi 16 juillet 2025
14h30 - 16h
wok de dinde madivial

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Wok de dinde aux légumes
  • Nems à la banane

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15,00
8 disponibles
Réserver

Le MENU : Typique & Tradition

Jeudi 17 juillet 2025
10h - 13h

NEW ! Cuisinez un menu qui rassemble des recettes typiques phare !
– ACCRAS de MORUE
– PLANTEUR
– PORC local grillé
– SAUCE CRÉOLE
– FLAN au COCO

Vous trouverez au Complexe culinaire Tatie Maryse de quoi apprendre, vous restaurer, vous divertir.

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59,00
5 disponibles
Réserver

🚸 ATELIER ENFANTS : Comme au fast-food

Vendredi 18 juillet 2025
10h30 - 12h
Nuggets de poulet Madivial

En partenariat avec Madivial, ils réaliseront 2 recettes :

– NUGGETS DE POULET sauce miel curry

– POTATOES maison

– COLESLAW de chou et giraumon

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15,00
6 disponibles
Réserver

LES EXPERTS : Cuisine traditionnelle vietnamienne

Samedi 19 juillet 2025
9h30 - 12h30
Nems végétariens

L’Atelier des Experts pour apprendre les recettes phare de la cuisine vietnamienne traditionnelle. Réalisez avec la cheffe de Velviet :

– Nems au porc
– Sauce nem maison
– Porc au caramel
– Riz gluant
– Perles de tapioca à la banane

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60,00
10 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Mon 1er colombo

Mardi 22 juillet 2025
10h30 - 12h
Atelier enfants Tatie Maryse Madivial

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Colombo de poulet express
  • Gratin de banane jaune

 

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15,00
6 disponibles
Réserver

LES EXPERTS : Recettes familiales de la mama 🇮🇹

Mercredi 23 juillet 2025
10h - 13h
atelier pasta lasagnes bolognaise

NEW L’Atelier des Experts pour apprendre les techniques de réalisation et cuisine des pâtes fraîches. Réalisez avec la Cheffe de Past’Addict :

– Pâte à pâtes fraîches de BASE
– Pâte à pâtes fraîches COLORÉE
– LASAGNES FRAÎCHES à la bolognaise
– TAGLIATELLES FRAÎCHES au curcuma accompagnées de crevettes sauce Alfredo

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69,00
5 disponibles
Réserver

🔪L’ESSENTIEL : Pomme Cannelle & Chocolat

Jeudi 24 juillet 2025
10h - 12h
chocolat communion antillais

Atelier co-financé par Régilait :

  •  POMMES CANNELLE craquantes autour moelleuses dedans
  • CHOCOLAT ANTILLAIS

Adapté aux débutants et aux adolescents. 👍🏽

 

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24,90
10 disponibles
Réserver

LE MENU VAKANS : Fan de lambi

Vendredi 25 juillet 2025
10h - 12h
dombrés lambi tatie maryse

Vakans ô Peyi – L’atelier pour les amateurs de lambi :

– DOMBRÉS au LAMBI

– SORBET au COCO

🤓 Apprenez à nettoyer le lambi !

Dégustez votre menu en terrasse en fin d’atelier ☀️

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34,90
4 disponibles
Réserver

🚸 ATELIER ENFANTS : Comme au fast-food

Vendredi 25 juillet 2025
14h30 - 16h
Nuggets de poulet Madivial

En partenariat avec Madivial, ils réaliseront 2 recettes :

– NUGGETS DE POULET sauce miel curry

– POTATOES maison

– COLESLAW de chou et giraumon

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15,00
6 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Samedi 26 juillet 2025
10h - 12h30
flan au coco

Cuisinez un menu complet composé de 3 recettes typiques de chez nous !

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

Vous trouverez au Complexe culinaire Tatie Maryse de quoi apprendre, vous restaurer, vous divertir.

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57,00
9 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Voyage en Asie

Mercredi 30 juillet 2025
10h30 - 12h
Nouilles poulet sauce coco colombo

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Nouilles au poulet
  • Riz au lait surmonté d’ananas

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15,00
8 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Mon 1er colombo

Mercredi 30 juillet 2025
14h30 - 16h
Atelier enfants Tatie Maryse Madivial

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Colombo de poulet express
  • Gratin de banane jaune

 

En savoir plus

15,00
4 disponibles
Réserver

🚸ATELIER ENFANTS : Mon 1er plateau télé

Jeudi 31 juillet 2025
10h30 - 12h
Wrap au poulet Madivial

Pour les vacances de Pâques, Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • WRAP de POULET aux légumes
  • POTATOES au four

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15,00
6 disponibles
Réserver

VAKANS : Desserts traditionnels d’enfance

Mercredi 6 août 2025
10h - 12h
gâteau de semoule

Réaliser un bel assortiment de desserts régressifs à souhait…
Atelier co-financé par Régilait.

  • FLAN AU COCO
  • GÂTEAU de SEMOULE
  • VERMICELLES au lait

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24,90
10 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Cuisine pour la famille

Mercredi 6 août 2025
14h30 - 16h

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Tomates farcies au porc
  • Compote pomme-ananas maison à la cannelle

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15,00
8 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Voyage en Asie

Jeudi 7 août 2025
10h30 - 12h
Poulet à l'ananas recettes avec peu d'ingrédients viandes et fruits

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Poulet à l’ananas
  • Gâteau de semoule au lait de coco et citron vert

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15,00
8 disponibles
Réserver

LES EXPERTS : Secrets de pliage de spécialités vietnamiennes

Samedi 9 août 2025
9h30 - 13h
Sésame balls

NEW L’Atelier des Experts pour apprendre les pliages phare des recettes vietnamiennes. Réalisez avec la cheffe de Velviet:

  • Rouleau de printemps aux légumes et sa sauce maison à la cacahuète
  • Bouchées vapeur aux crevettes
  • Wonton (raviolis frits farci au porc) et sa mayonnaise maison
  • Sésame balls frites et farcies dachine coco (saveur sucrée)

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69,00
9 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Saveurs d’Asie

Mardi 12 août 2025
10h30 - 12h
wok de dinde madivial

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Wok de dinde aux légumes
  • Nems à la banane

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15,00
7 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Voyage en Asie

Mercredi 13 août 2025
14h30 - 16h
Nouilles poulet sauce coco colombo

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Nouilles au poulet
  • Riz au lait surmonté d’ananas

En savoir plus

15,00
8 disponibles
Réserver

🚸 ATELIER ENFANTS : Comme au fast-food

Mercredi 13 août 2025
10h30 - 12h
Nuggets de poulet Madivial

En partenariat avec Madivial, ils réaliseront 2 recettes :

– NUGGETS DE POULET sauce miel curry

– POTATOES maison

– COLESLAW de chou et giraumon

En savoir plus

15,00
5 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Cuisine pour la famille

Mercredi 20 août 2025
10h30 - 12h

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Tomates farcies au porc
  • Compote pomme-ananas maison à la cannelle

En savoir plus

15,00
8 disponibles
Réserver

🚸ATELIER ENFANTS : Mon 1er plateau télé

Mercredi 20 août 2025
14h30 - 16h
Wrap au poulet Madivial

Pour les vacances de Pâques, Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • WRAP de POULET aux légumes
  • POTATOES au four

En savoir plus

15,00
4 disponibles
Réserver

🚸 Atelier ENFANT : Mon 1er colombo

Jeudi 21 août 2025
10h30 - 12h
Atelier enfants Tatie Maryse Madivial

Tatie Maryse et Madivial, partenaires du bien manger local, s’associent pour vous proposer des ateliers à prix tout doux, pour les enfants de 6 à 11 ans. Au menu :

  • Colombo de poulet express
  • Gratin de banane jaune

 

En savoir plus

15,00
3 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Samedi 23 août 2025
9h30 - 12h
flan au coco

Cuisinez un menu complet composé de 3 recettes typiques de chez nous !

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

Vous trouverez au Complexe culinaire Tatie Maryse de quoi apprendre, vous restaurer, vous divertir.

En savoir plus

57,00
7 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Samedi 13 septembre 2025
9h30 - 12h
Colombo de poulet

Cuisinez un menu complet composé de 3 recettes au bon goût de chez nous !
– ACCRAS de morue
– COLOMBO de poulet
– FLAN au coco

Vous trouverez au Complexe culinaire Tatie Maryse de quoi petit-déjeuner avant votre atelier !

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57,00
10 disponibles
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