Retour sur l’atelier culinaire du samedi 9 mai au Diamant

Ce samedi 9 mai, il y avait atelier culinaire Tatie Maryse au Diamant ; le 30ème du genre depuis le lancement de l’activité en Martinique !

J’y ai rencontré des participants formidables et pleins de bonne humeur… En somme une journée splendide avec une belle météo au rendez-vous, et surtout très gourmande avec de belles réalisations !

En résumé, une ambiance fidèle à ce qui a été retranscrit dans la rubrique bon plan de libre éco ^_^

Retour en images sur cette journée et je vous donne dores et déjà RDV pour le prochain atelier : le 30 mai au Carbet !

Au menu de l’atelier du matin « COMME AU RESTO » :

– ballotine de poulet farcie au poivron, sauce poivron montée au beurre

– écrasée d’igname

– tarte biscuitée choco-coco

Voici la fine équipe de gourmands au complet…

Et les voici à l’oeuvre pendant les 2 heures d’atelier…

8 participants qui ont appris entre autres, tout l’art de faire des ballotines moelleuses avec des hauts de cuisse, et tous les secrets pour une tarte chocolat coco « excellentissime » pour reprendre les termes d’une des participants…^_^

Si ce menu « COMME AU RESTO », vous met l’eau à la bouche, voici les prochaines dates (cliquer ICI)

Au menu de l’atelier de l’après-midi « APÉRITIFS ANTILLAIS » :

– crumble de lambi

– bokit végétarien aux légumes grillés

– samossas chocolat banane

Et plus en détails, cela donne une après-midi avec des soeurs qui s’adorent, et des personnes qui se découvrent et s’apprécient alors qu’elles ne se connaissaient pas 🙂

Côté apprentissage : on apprend à faire une pâte à bokit craquante, on découvre la recette du cultissime crumble de lambi de Tatie Maryse, et on apprend à maîtriser le pliage de samossas !