Retour sur l’atelier culinaire du samedi 9 mai au Diamant

10 mai 2015

Ce samedi 9 mai, il y avait atelier culinaire Tatie Maryse au Diamant ; le 30ème du genre depuis le lancement de l’activité en Martinique !

J’y ai rencontré des participants formidables et pleins de bonne humeur… En somme une journée splendide avec une belle météo au rendez-vous, et surtout très gourmande avec de belles réalisations !

En résumé, une ambiance fidèle à ce qui a été retranscrit dans la rubrique bon plan de libre éco ^_^

Retour en images sur cette journée et je vous donne dores et déjà RDV pour le prochain atelier : le 30 mai au Carbet !

Au menu de l’atelier du matin “COMME AU RESTO” :

– ballotine de poulet farcie au poivron, sauce poivron montée au beurre

– écrasée d’igname

– tarte biscuitée choco-coco

Voici la fine équipe de gourmands au complet…

Et les voici à l’oeuvre pendant les 2 heures d’atelier…

8 participants qui ont appris entre autres, tout l’art de faire des ballotines moelleuses avec des hauts de cuisse, et tous les secrets pour une tarte chocolat coco “excellentissime” pour reprendre les termes d’une des participants…^_^

Si ce menu “COMME AU RESTO”, vous met l’eau à la bouche, voici les prochaines dates (cliquer ICI)

Au menu de l’atelier de l’après-midi “APÉRITIFS ANTILLAIS” :

– crumble de lambi

– bokit végétarien aux légumes grillés

– samossas chocolat banane

Et plus en détails, cela donne une après-midi avec des soeurs qui s’adorent, et des personnes qui se découvrent et s’apprécient alors qu’elles ne se connaissaient pas 🙂

Côté apprentissage : on apprend à faire une pâte à bokit craquante, on découvre la recette du cultissime crumble de lambi de Tatie Maryse, et on apprend à maîtriser le pliage de samossas !