La CHRISTOPHINE de A à Z
…atique pour qui veut planter des christophines. 😉 Et voilà, nous arrivons au terme de ce petit voyage en christophine. Normalement, cela vous a donné envie de la mettre à votre menu, et ça tombe ca…
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Lire la suite…ire. Eh oui, cher lecteur, notre christophine une fois cuite dans un sirop bien aromatisé à la texture ferme et fondante d’une poire. En grande adepte du gâteau chocolat poire, j’ai adoré cette idée co…
Lire la suite…nutes Cette recette de gratin de christophine est un incontournable des Antilles. La christophine est un légume très riche en eau et donc avec une saveur très subtile. Aussi, elle se prête bien au grat…
Lire la suite…hoix : le traditionnel gratin de christophine Les christophines farcies aux crevettes Le gratin dauphinois de christophine Le mille-feuilles à la christophine et aux crevettes christophines farcies ?…
Lire la suite…aux lardons, ragoût de porc à la christophine, salade de christophine, velouté de christophine. La présence d’eau est un inconvénient : gratin de christophine, dauphinois de christophine, mille-feuille…
Lire la suite…nt goûtée : essayez ce gratin de christophine au foie gras. C’est juste une tuerie – en toute humilité bien sûr 😂. Il demande certes un peu de délicatesse au montage mais n’est pas compliqué à faire. V…
Lire la suite…é avec nos recettes de poêlée de christophine, et même avec notre recette de la tarte fine (sucrée) à la christophine pour ne citer qu’elles. Ce fruit est une richesse ! Cette confiture de christophine…
Lire la suite…hristophine. La salade de christophine tiède est une nouvelle recette de cette trilogie! Elle complète les recettes du velouté de christophine et des christophines sautées déjà partagées. Donc c’est pa…
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