Le MENU festif : Foie gras & Cie

Samedi 29 décembre 2018
10h-13h

Vous rêvez de réaliser votre foie gras? Dans cet atelier, vous réaliserez le foie gras qui trônera sur votre table pour le Réveillon de la Saint-Sylvestre!

Au menu

Un atelier mettant à l’honneur l’apéritif autour du foie gras !

– TERRINE de foie gras au rhum vieux et 4 épices

– PAIN aux épices et aux agrumes

– CHUTNEY ananas échalote

– CONFITURE Groseille pays

Vos points fidélité

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75,00

1 disponibles

Informations pratiques

Atelier Tatie Maryse - Californie 97232 Le Lamentin

10h-13h00

— Atelier animé par La TeaM Tatie Maryse

— Public : Adultes & Adolescents

— Parking sur place

— Vous repartez avec : Votre foie gras préparé de 220g environ et sa terrine en porcelaine (foie gras origine France), 1 mini-baguette, 2 chutney.


 

Tout est fourni pour votre atelier : ingrédients, ustensiles, tabliers et emballages pour le transport de vos réalisations (y compris la terrine en porcelaine).

En fin d’atelier, vous saurez :

– Préparer et assaisonner le foie gras

– Maîtriser la juste cuisson du foie gras

– Réaliser un pain savoureux pour accompagner votre foie gras

– Réaliser des condiments aux saveurs variées (sucrées, aigre-douce) pour votre foie gras

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de 8h - 18 h (GMT-4)

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