Le MENU : Entre tradition et modernité

Samedi 13 mai 2023
14h-16h30
risotto de dachine
Madivial Travers de porc au sirop de batterie
recette ananas au sirop épicé

Nos terroirs recèlent mille merveilles gourmandes. Venez les cuisiner à l’atelier Tatie Maryse, entre tradition et modernité.

Au menu

Réalisez 3 recettes inédites en atelier, valorisant nos produits de terroir :

– DACHINE cuit comme un risotto

– Travers de PORC local au sirop de batterie et rhum vieux

– ANANAS au sirop épicé, crumble au manioc

Vos points fidélité

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Informations pratiques

Atelier Tatie Maryse - Californie 97232 Le Lamentin

14h-16h30

— Parking sur place

— Vous repartez avec vos réalisations

— Public : Adultes & Ados

— Atelier animé par la TeaM Tatie Maryse

 

Tout est fourni pour votre atelier : ingrédients, ustensiles, tabliers et emballages pour le transport de vos réalisations.

En fin d’atelier, vous saurez :

  • Cuire le dachine autrement que juste à l’eau
  • Assaisonner le porc de façon originale mais toujours au goût d’ici
  • Réaliser des fruits au sirop
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Rédigé par Katreen, de la TeaM Tatie Maryse

Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j’ai rejoins la TeaM Tatie Maryse en 2016 pour participer à cette aventure culinaire hors norme. Créatrice et animatrice culinaire au style éclectique, j’aime aussi partir à la rencontre de mon territoire et de ceux qui le font vivre. Je mets un point d’honneur à approfondir mes sujets et partage avec vous mes découvertes.

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de 9h - 13 h puis 14h - 17h (GMT-4) du lundi au vendredi

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