Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier STREET FOOD Veggie (fingers, Caribbean bowl, cheesecake)
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suiteIl n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suiteIl n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suite…ritif, à tremper dans une petite sauce, vous pouvez tailler le giraumon en allumettes. Des allumettes aux cubes, il n’y a que quelques coups de couteaux. Outre le râpé et les rondelles, pensez à prés…
Lire la suite…us, smoothies, glaces, coulis ou sauce. J’en ai goûté des mangues et mangos pendant cette enquête, et je peux vous assurer que la mangue Julie a de bons challengers. La catégorie mangos notamment, né…
Lire la suiteLors d’un « marathon culinaire » comme on en fait souvent à l’Atelier, je me lance dans une réflexion d’apéritif, et vous savez comment ça se passe, tout commence dans l’imaginaire pour ensuite aller…
Lire la suite…savoureux carpaccio de poisson, sauce ananas (cliquez ici). A déguster bien frais ! Et pour cuisiner le poisson cru en suivant les bonnes règles d’hygiène, cliquez ici pour relire nos conseils et astu…
Lire la suite…Le parmentier de papaye est une savoureuse alternative au classique à la pomme de terre. Et c’est si facile à préparer ! …
Lire la suiteSuite du marathon culinaire sur le thème du lambi…avec cette recette de dombrés au lambi 🙂 Oui, je sais que nous n’avons pas tous du lambi à la maison, mais quand on en a, quoi de mieux que de varier…
Lire la suite