…de bien fariner la surface d’un poisson que vous souhaitez griller pour une grillade qui n’accroche pas. Je vous recommande également d’huiler votre grille de cuisson. Présentation – Pour obtenir des…
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…recette des cornets de crêpes au poisson grillé (cliquez ici), avec la petite sauce fromagère au curry – ses yeux pétillent quand elle en parle, elle va céder à la tentation c’est sûr. Mais pour le des…
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…oureuses recettes sans viande ni poisson mais pouvant inclure beurre, œufs et laitages. Privilégiant les produits locaux autant que possible, conçues pour s’intégrer facilement à notre vie quotidienne,…
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Quoi de plus simple et savoureux qu’une écrasée de pomme de terre et patate douce? Un accompagnement qui s’intègre avec grande facilité dans un menu de la semaine, vous vous en rendrez compte très rap…
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Je trouve qu’il fait frais en ce moment, pas vous ? Je vois le soleil, et même je le sens… mais je trouve que le fond de l’air est un peu trop frais. Dans cet entre-deux saisons je privilégie des rece…
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Chez moi, la chandeleur est une institution. Encore une occasion de se réunir en bonne compagnie… et de déguster de savoureuses spécialités. A l’heure du dessert, les crêpes chocolat passion en font f…
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…coup plus. Liaison des steaks de poisson ou des boulettes de viande, tenue de la frangipane dans la galette des rois, petits pots de crème et encore viennoiseries, clafoutis, cheesecakes… L’oeuf apport…
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Le Parmentier est une préparation que j’apprécie car déclinable à l’infini et surtout hyper savoureux. Nous en avons déjà testé et partagé pas mal sur le blog, mais comment passer à côté de la christo…
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