Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier Gourmandises sucrées (carrés au citron, beignets aux fruits)
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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Lire la suiteDéjà la fin de l’année !! Vous vous en êtes rendu compte ou pas ? Le temps passe si vite, à peine avais-je réalisé que nous étions en septembre que nous voilà déjà en décembre. Et qui dit « fin d’anné…
Lire la suiteCette pâte à biscuit est idéale pour réaliser des fonds de tartes sucrées fins et croustillants. Elle se prépare en assez grande quantité, ce qui permet de faire confortablement une grande tarte famil…
Lire la suiteMême quand le temps me manque pour le reste, je mets un point d’honneur à réaliser une bûche de noël chaque année. En mode pressé, cette bûche roulée chocolat praliné en met plein les yeux et les papi…
Lire la suite…déterminer qui fait le meilleur shrubb. Et je dis bien « déguster », pour ceux qui penseraient qu’on lève souvent le coude… 😏 S’agissant du goûter, je prépare souvent une version sans alcool du cock…
Lire la suiteCette année encore, toute la TeaM Tatie Maryse a « bûché » pour vous proposer des bûches originales et savoureuses pour épater en cette période festive 🙂 Je me suis orientée cette année sur une bûche…
Lire la suiteVous nous connaissez bien maintenant. Tout en étant très attachés à notre patrimoine culinaire, nous n’hésitons pas à sortir un peu des sentier battus. Après les légumes en desserts (cliquez ici), voi…
Lire la suite…co, d’eau de fleur d’oranger, de shrubb (cliquez ici), de gingembre, d’anis, etc. Pour avoir toujours à portée de main l’essentiel de la pâtisserie antillaise, cliquez ici et découvrez notre livre dédi…
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