…de chou (cliquez ici), de papaye verte (cliquez ici), parmentier de dachine (cliquez ici), de ti-nain (cliquez ici) ou de fruit à pain (cliquez ici), et même gratin de poisson (cliquez ici) … Il y en a…
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Qui a dit que le pain surprise est passé de mode. Pour ma part, j’aime le réaliser à l’occasion d’apéritifs festifs entre amis. C’est très simple à préparer, toujours goûteux, et il n’y en a jamais as…
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…ou encore le très fin gratin de papayes vertes. Aujourd’hui, je partage donc avec vous cette recette version antillaise : parfumé et relevé comme il se doit !! Une recette réalisée avec le coq local M…
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…– Parmentier de ti-nain (bananes vertes) aux légumes et poulet fumé – Panacotta au chocolat noir 👩🎓 Niveau : pas de compétences particulières requises 🛒 Liste de courses disponible dans le descriptif…
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Recette des lentilles consommées By Tatie Maryse on 02/16/2012 Technique pour cuisiner et obtenir des lentilles fondantes à souhait Prep Time: 40 minutes Aux Antilles, on consomme les légumes pays, ça…
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…sent (produits tripiers, bananes vertes) sont par ailleurs peu coûteux, ce qui en fait une recette très économique. C’est ma belle-mère qui m’a enseignée tous les secrets de préparation de cette recett…
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…o (en Guadeloupe) est une banane verte qui se consomme cuite. Dans cette recette traditionnelle de ti nain morue, on la prépare avec de la morue Julienne salée. En fonction des goûts de chacun, on rajo…
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…s de ti-nain morue, selon TaTie Maryse… PS : on appelle ti-nain la banane légume consommée verte. Elle est le plus souvent bouillie à l’eau salée pour être consommée. …
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