…rt), la brisée (pana cotta ), la groseille-pays (gâteau, sirop, sorbet) … Je ne m’attendais pas à ce que la cannelle et l’anis, que j’utilise assez souvent dans mes recettes, doivent être évitées….
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…es petits gâteaux ananas abricot-pays, parfaits à l’heure du goûter – avec une petite infusion bien parfumée de chez nous (cliquez ici). C’est typiquement le genre de recette que j’aime réaliser le wee…
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…attentes. Bien garnie en abricot pays, bien parfumée avec nos marqueurs de goûts… une tarte qui fera son effet, c’est certain. A vous de vous lancer ! Place à la tarte à l’abricot pays selon Tatie Mary…
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…ecette de la confiture d’abricot pays, selon Tatie Maryse ! PS pour mes lecteurs du monde entier : cette recette s’adapte également aux petits abricots, apportant ainsi une touche d’exotisme à votre co…
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…uit tropical qu’est abricot pays L’abricot pays est un fruit très apprécié aux Antilles qui se consomme sous diverses formes : nature, en confiture, en dessert, en jus… Quelque soit le mode de pré…
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…s la légère acidité de la cerise-pays (un de mes fruits préférés) y contribue largement également. Et ce qui ne gâche rien, un sorbet à la cerise-pays se prépare rapidement et sans grand effort. Je vou…
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…dans la réalisation des cerises pays au sirop léger vanillé comme je l’adore. Ce sirop va à merveille à nos cerises pays, variété plus acidulée que les cerises connues outre-Atlantique. Je partage ave…
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…résister à un bon jus de cerise-pays ? Acidulé et rafraichissant à souhait, c’est idéal quand il fait beau et chaud. La cerise-pays n’est pas un fruit facile à trouver sur les marchés car il supporte…
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