…textures à la cuisson : Génoise, flan et crème !! C’est en fouinant un peu partout que j’ai découvert ce gâteau magique et à mon tour essayé de le reproduire avec les saveurs que nous aimons bien chez…
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…ucrées traditionnelles telles le flan au coco, le sorbet au coco ou encore le mont-blanc antillais. Aujourd’hui, du fait de ses qualités nutritives il intègre couramment des régimes spéciaux comme le r…
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…ou mousseline d’igname Dessert : Flan au coco bien frais · Mes conseils d’organisation : La veille au soir : Préparez le flan et mettez le poisson à mariner. Préparez votre pâte à accras Le jour J : Pr…
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…d’un dessert bien populaire : le flan au giraumon (cliquez ici). Flan au giraumon végétarien Plus fantaisiste et non moins délicieux, essayez la tarte tatin de giraumon (cliquez ici) avec son délicieux…
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…dessert léger par essence. Le flan merise En saison, le flan aux merises (env. 141 kcal/portion, cliquez ici) est une de mes recettes favorites pour profiter de ce fruit extraordinaire. C’est un des…
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Les oeufs au lait, c’est un dessert vieux comme Adam et Ève, autrement dit datant d’une époque où le four n’existait même pas !! C’est le dessert que ma mamie réalisait je me souviens aux alentours de…
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Dessert gourmand à la pause déjeuner ou au dîner, plaisir partagé entre amis ou avec les enfants à l’heure du goûter, plaisir solitaire pour se poser en fin journée avec une infusion… En vrai, il n’y…
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