recette de la CRÈME de MAÏS antillaise By Tatie Maryse on 09/29/2012 Cette recette décrit la réalisation de la crème de maïs, vous y trouverez tous les ingrédients et tous les dosages pour faire votre…
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Cette sauce crème à la langouste est mon arme plus secrète du tout pour accompagner une langouste. Qu’elle soit simplement pochée dans un bouillon aromatique et tranchée en médaillons, grillée (clique…
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La crème pâtissière, c’est une préparation de base qui entre dans de nombreuses recettes : choux à la crème, cornet à la crème, sacristain, mont-blanc antillais… Une préparation de base que je vous pr…
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Choux à la crème de morue By Tatie Maryse on 08/06/2015 Etapes en pas à pas pour réussir les Choux à la crème de morue Prep Time: 40 minutes Les choux à la crème de poisson c’est une idée apéritive or…
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Voici une idée dessert bien gourmande pour les jours où on veut se faire plaisir : le muffin au citron et sa crème anglaise à la fève tonka. Si vous ne connaissez pas la fève tonka, il s’agit d’une fè…
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La crème dessert, c’est le dessert de mon enfance. Saveur vanille, ma préférée. Et alors avec un lait riche et de la VRAIE vanille, c’est mille fois meilleur. De quoi retomber en enfance à l’heure du…
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Une recette hyper simple, à servir lors d’un apéritif de fin d’année par exemple !! Ces petits choux à la crème de marlin piments doux se mangent sans fin. Ils sont tellement bon et frais ils feront f…
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Cette année encore, toute la TeaM Tatie Maryse a « bûché » pour vous proposer des bûches originales et savoureuses pour épater en cette période festive 🙂 Je me suis orientée cette année sur une bûche…
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