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Notre livre Cuisine antillaise typique met à la portée de tous la réalisation des plats antillais les plus traditionnels qui, loin d’être relégués au folklore, toujours plébiscités chez nous au quotidien. En suivant les recettes pas à pas, vous vous assurez de déguster des plats aux parfums et à la saveur authentiques.

Pour le dessert ou le goûter, au quotidien comme pour les grands événements, Nos douceurs créoles vous invite à redécouvrir nos fruits et légumes locaux à travers des recettes aux présentations très contemporaines. Gâteaux, flans, panna cotta, petits biscuits et autres friandises bien au goût de chez nous… Laissez-vous guider par la gourmandise 😋

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Rédigé par Katreen, de la TeaM Tatie Maryse

Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j’ai rejoins la TeaM Tatie Maryse en 2016 pour participer à cette aventure culinaire hors norme. Créatrice et animatrice culinaire au style éclectique, j’aime aussi partir à la rencontre de mon territoire et de ceux qui le font vivre. Je mets un point d’honneur à approfondir mes sujets et partage avec vous mes découvertes.