À partir de ce mardi 9 septembre 2014, Tatie Maryse sera présente sur les ondes radio de Guadeloupe 1ère, en direct, pour vous dévoiler ses recettes rapides et économiques et surtout utilisant nos produits locaux! Retrouvez-moi plusieurs fois par semaine à partir de 9h30, dans C’est bon à savoir, présenté par Guylaine Conquet! Une chronique 100% saveurs […]
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Lorsque mon amie d’enfance m’a conviée à sa préparation du tutti-frutti antillais, j’ai accepté sans hésiter son invitation. En effet, Tatie aime cuisiner entre copines entre papotages et partages d’astuces! Ce tutti-frutti a été réalisé pour un anniversaire, et vous comprendrez bien vite qu’il se prépare pour des occasions particulières, tant il comprend des étapes […]
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Le gâteau de riz au lait est une recette que ma belle-maman réalise depuis fort longtemps. En tout cas, il y a longtemps que j’en entends parler… De son côté, elle m’indique que c’est sa maman qui préparait ainsi son riz au lait. C’est dire comme cette recette de riz au lait cuit au four a du vécu ! […]
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Vous voulez en savoir plus sur Tatie Maryse? Tatie Maryse prend place dans les studios de RCI (Radio Caraïbes International) ce mardi 2 septembre, pour une émission en direct qui vous permettra d’en savoir plus sur moi ^_^ RDV dans « Le Club » de 19h30 à 21h. Y seront abordés, autour d’une play list de […]
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Avec les quelques prunes de cythère que m’a apporté le voisin, je décide de me lancer dans une confiture de prunes de cythère. Rapidement, flottent dans la maison des parfums doux et sucrés. Je ne peux résister à l’envie d’en déguster une encore chaude. Vite, je partage avec vous ma recette de confiture de prunes de […]
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Les recettes pour débuter est la sélection Tatie Maryse qui convient à tous ceux qui débutent dans la cuisine. En cette période de rentrée scolaire, Tatie Maryse pense à tous les étudiants qui se retrouvent seuls chez eux (et souvent loin de leur famille) avec la responsabilité de cuisiner varié. Car il n’y a rien de […]
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Voici l’histoire de cette recette de tarte au poisson. Mardi dernier, j’étais invitée à une partie de pêche entre amis. Bien que cela puisse étonner certains, je fais partie de cette gente qui aime le jardinage, la cuisine (je pense que vous le savez maintenant) et la pêche ! La liste de ce que j’aime pourrait être […]
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La pâte mi-feuilletée est une préparation moins longue à préparer que la pâte feuilletée et qui donne un résultat tout aussi savoureux ! Une recette que j’utilise pour réaliser mes feuilletés, tourtes et friands 100% faits maison !
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