…n un délicieux et rafraîchissant carpaccio tomate ananas. Bien évidemment relevé d’une vinaigrette au piment végétarien (cliquez ici), cela va de soit… N’hésitez pas à tester très vite cette recette de…
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…j’ai tout de suite eu envie d’un carpaccio. Et ça a été si vite prêt ! A la fois sucré et acidulé, juteux à souhait… Je ne résiste pas au plaisir de partager ma petite crudité avec vous. Alors à vos co…
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La recette de mon carpaccio de saumon Caraïbe est vraiment sans chichi. Elle est rapide à faire, demande peu d’effort – deux conditions importantes quand il fait chaud, comme en ce moment, et qu’on ne…
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…lors voilà, je vous présente mon carpaccio de carambole et chou rave. Entre la douceur sucrée du carambole et la vinaigrette balsamique à l’oignon rouge (cliquez ici), le chou rave se laisse enfin appr…
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…nformations pratiques : Nouvelle marina du Marin, boulevard Allègre Horaires d’ouverture : du mardi au samedi 9h-18h, dimanche 9h-13h, jours fériés 8h-12h Téléphone : 0596 76 60 80 Ouverte en 2020, L…
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…ute sécurité. 2. L’assiette de CRUDITÉS fruitée Si si, des crudités avec des fruits, ça marche SU-PER-BIEN. Essayez une fois de glisser des suprêmes d’agrumes dans vos salades, comme dans notre salad…
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…à déguster en 25 min Tartare ou carpaccio, on reste dans le même état d’esprit : journée ensoleillée et doigts de pieds en éventail, fraîcheur et gourmandise dans l’assiette. Bien sûr la cuisine du po…
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