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touche fruitée des salades

La touche FRUITÉE, le secret pour enchanter vos SALADES

Pour composer des salades belles à croquer, nous avons eu l’occasion de nous intéresser aux différentes façons de découper des crudités avec des ustensiles simples et présents dans toutes les cuisines (cliquez ici pour relire l’article). Mais j’ai une autre astuce pour réveiller mes hors d’œuvre : bien choisi, le fruit est la petite touche qui […]

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Vidéo à la une

[BIEN CHOISIR] Vous est-il déjà arrivé d'être déçu à la découpe d'une pastèque ? On vous donne nos conseils en vidéo pour bien choisir une pastèque entière, sucrée et juteuse...
  • gyoza antillais

    Le MENU: Antill’Asie

    Vendredi 22 juin 2018

    L’atelier afterwork pour voyager entre les Antilles et l’Asie :

    – RAVIOLIS grillés de lambi

    – SAUTÉ de chou frisé et PORC caramélisé au MIEL et aux épices

    – NEMS banane, sauce caramel au lait de coco

    En savoir plus
  • Des cours de cuisine antillaise toutes les semaines en Martinique !

    Cuisinez et dégustez sur place dans une ambiance conviviale

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