Cette recette de chouquettes à la crème de maracuja est une des nombreuses recettes gourmandes que nous avons réalisé avec le maracuja. Vous l’aurez compris, nous adorons ce fruit ! Ce que j’aime dans cette recette, ce sont tous les contrastes qu’elle offre : croquant de la pâte et du sucre perlé VS crémeux de la garniture […]
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C’est par un temps bien chaud que je me suis lancée dans la réalisation de ce granité maracuja. Tellement simple à réaliser que j’ai même hésité à le partager sur le blog. Et puis, je me suis dit que certains d’entre vous n’y auraient sans doute pas pensé, ni ne sauraient comment faire facilement un […]
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Voici la recette de vinaigre aromatisé maison qui relèvera avec brio toutes vos préparations marines : lambi, poissons, crustacés. Un vinaigre aromatisé au maracuja couramment utilisé par la Team TaTie Maryse lors de nos ateliers…
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Si vous voulez épater votre belle-mère au prochain repas de famille, je pense que ma recette de pavlova aux fruits tropicaux pourrait vous faire marquer des points… en vous demandant un minimum d’effort. Pour la petite histoire, la Pavlova est un dessert d’origine Neo-zélandaise, inventée en hommage à une ballerine russe. A la base, une […]
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Hello hello, combien d’entre nous bavons sur un bon blanc mangé coco? Personne!! Ok, je suis donc la seule :), mais laissez-moi vous montrer MA version du blanc mangé coco, toujours aussi blanc immaculé mais pour le faire ressortir je me suis permise une petite folie. Vous ne résisterez pas à l’association de saveurs réussie […]
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Ce poulet laqué au maracuja est un plat super efficace pour ravir les gourmands aventureux. Il associe deux produits que nous apprécions beaucoup, le poulet et le fruit de la passion. La base de la recette est ultra simple à réaliser : des blancs de poulet pochés dans un bouillon aromatique, une cuisson idéale pour […]
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Le mille-feuille au fruit de la passion (maracudja) que je vous propose aujourd’hui me semble une agréable manière de terminer un repas un peu copieux … Un de ceux qui ne manqueront pas de ponctuer nos soirées pendant les fêtes de fin d’année. Je cherchais une idée pour clôturer mon déjeuner de Noël – celui […]
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Le Thé ou café gourmand, c’est la gourmandise que l’on prend souvent en fin de repas. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’aime cette formule qui permet d’accompagner agréablement un thé ou un café, avec au moins 3 mignardises sucrées. Lorsque je vais dans un restaurant, j’aime bien me laisser tenter par ce […]
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