32 RECETTES SALÉES

La reliure prête à commander est une SÉLECTION faite par Tatie Maryse.

Dans cette reliure, retrouvez le meilleur des RECETTES SALÉES des Antilles.


 

32 recettes salées des Antilles

RECETTES SALEES TYPIQUES :

Féroce d’avocat

Accras de morue

Tarte à la morue

Souskay de morue

Morue marinée

Court-bouillon de poisson

Poisson frit

Bokit Guadeloupéen

Migan de fruit à pain

Gratin de bananes jaunes

Gratin de christophines

Lentilles consommées en salaison

Riz haricots rouges

Dombrés haricots rouges

Dombrés aux crevettes

Fricassée de lambi

Colombo de porc

Poulet grillé

Sauce chien

RECETTES SALEES CREATIVES :

Marinade d’oignon

Pâtés feuilletés au lambi

Lapin à l’ananas

Tomates farcies

Poulet rôti à l’antillaise

Gratin de patates douces aux lardons

Christophines farcies aux crevettes

Crevettes sautées aux saveurs exotiques

Palet d’igname à la morue

Feuilleté au crabe

Parmentier d’igname

Mousseline d’igname

Mayonnaise antillaise

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